#營養健康吃使用2大匙油炒韭菜花，韭菜花很嫩不柴哦！

#真輕鬆初生的韭菜花是婆家新種的初摘（第一次長的）外面是買不到，因爲少又細賣不到什麼錢卻很甜，通常農家會自己留著吃；這種很適合小童吃

我朋友去了快炒店，說鹹蛋加在芹菜炒花枝也很好吃，這是個很妙的組合，但也挺對味的喔~訣竅提示1.花枝的切法可以照自己的喜好來切2.如果鹹蛋本身太鹹的話，蛋白就不要全加，不夠鹹的話，可以再加少許鹽3.泡冰水，可以增加花枝的Q彈有空可以來娟兒異想後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

將雪白菇加入花枝炒韭菜，十分清爽又美味。食後感想將雪白菇加入花枝炒韭菜，十分清爽又美味。

今天煮了蒼蠅頭，剩下的韭菜花尾段，沒拿來用，就覺的很浪費，於是就把它拿來和香菇很簡單的炒在一起~訣竅提示1.可以用豬油炒，也可以依個人喜好可以加些肉絲，豬油可以讓菜色澤油亮也更有香氣2.鮮香菇要洗時，沖一下水就好了，不要用泡的，這樣乾煸才不會一直出水，影響香氣有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

簡單的家常小炒卻有著最自然的鮮美味道輕鬆5分鐘快速上桌喜歡的試試看吧~訣竅提示更多家常菜食譜做法照片請參考:歐巴桑部落格~

韭菜花特有的香氣與口感搭配海鮮來料理 非常的對味加入蒜 辣椒及香菇素蠔油來提味簡易輕鬆的烹調就可完成這道家常美味 訣竅提示第一次加入米酒可去魷魚腥味放入韭菜花再加入一次米酒可保留韭菜花的翠綠 食後感想美味又下飯的好滋味

我炒菜的宗旨就是簡單快速最好🤣

#金廚獎

#營養健康吃鹽麴五花又來了，這次拌炒韭菜花，不錯吃哦！