韭菜花炒鮮魷

sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
韭菜花特有的香氣與口感
搭配海鮮來料理 非常的對味
加入蒜 辣椒及香菇素蠔油來提味
簡易輕鬆的烹調
就可完成這道家常美味
訣竅提示
第一次加入米酒可去魷魚腥味
放入韭菜花再加入一次米酒
可保留韭菜花的翠綠
食後感想
美味又下飯的好滋味
韭菜花炒鮮魷
韭菜花特有的香氣與口感
搭配海鮮來料理 非常的對味
加入蒜 辣椒及香菇素蠔油來提味
簡易輕鬆的烹調
就可完成這道家常美味
訣竅提示
第一次加入米酒可去魷魚腥味
放入韭菜花再加入一次米酒
可保留韭菜花的翠綠
食後感想
美味又下飯的好滋味
料理步驟
- 1
備食材 魷魚洗淨切片狀 韭菜花洗淨切段 蒜切片 辣椒切段
- 2
炒鍋內放入少許的油 熱油鍋 爆香蒜片 辣椒
- 3
放入魷魚加入米酒及香菇素蠔油炒勻
- 4
加入韭菜花及少許的米酒及鹽快速拌炒
- 5
韭菜花炒熟 就可盛盤上桌囉!
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