一切都為了好市多那一大袋的蔓越莓，所以無論是燕麥餅、蛋糕、吐司所有能加的點心全灑進滿滿的蔓越莓變化多端甜鹹皆宜的"司康”…當然也不例外!#Cookpad廚藝賞2019

外酥內軟的口感，單吃就很迷人。搭配果醬或奶油又可創造出不同的風味❤#異國料理

外酥內鬆軟的改良英式司康

因為對鮮奶過敏，把Sonce的成分稍微修改了一下，鮮奶換成無糖豆漿，沒想到成果出奇得酥軟，而且這次沒有加雞蛋，也很適合素食者喔~訣竅提示貼心小提醒：食後感想烤好的Scone沒有因為加了豆漿而影響口感跟味道，反而吃起來更酥軟，這次依舊要把我的好朋友Cream cheese請出來，塗上厚厚的一層~咬下一口~真是享受極了~~~~這樣誘人，你怎麼能不快點動手試試呢~~~

Home made Blueberry-Cranberry Scone for afternoon tea ~英式下午茶的藍莓蔓越莓司康❤!!!藍莓蔓越莓司康,經典搭配上奶油或草莓藍莓果醬, 就是完美ㄉ下午茶點心!很幸福美味呢!!在各式節慶或派對下午茶時光,會是受歡迎 Blueberry-Cranberry Scone-藍莓蔓越莓司康喔♥!!!*延申可做: Cranberries Scone-蔓越莓司康❤!!: http://dodocook.com/recipe/55801訣竅提示*麵料切記:用按壓方式混合,用手隨便壓一壓也是可以的,不要ˊˊ揉ˊˊ就好.

以英倫玫瑰的芬芳與有北美紅寶石之稱的蔓越莓烘焙製成。品嚐時玫瑰的香氛縈繞口中，餘韻是微醺蔓越莓的酸甜，兩者融合得恰到好處，是一款很適合作為母親節溫情獻禮的仲夏甜點。

司康是我喜愛的下午茶點心這週末雨天不出門 自己動手來做司康宅在家與家人享受家庭的午茶時刻 把使用材料中的細砂糖改用有機的棕櫚糖烤出的司康多了淡淡的棕糖香氣別有另一番風味 訣竅提示奶油從冰箱取出要立即切碎並與麵粉混合 不可讓奶油回溫過久食後感想司康加入了棕櫚糖的特殊香氣與酸酸的蔓越莓讓香鬆口感的司康更佳的豐富味美 

3/14白色情人節即將到來，在這個以回禮表達心意的特殊節日裡，想好要怎麼回覆他（她）了嗎?不用特別買禮物，自己做點心會比禮物來的實際又更有意義唷！歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40854325Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

秋天是南瓜盛產的季節, 做鹹點或甜點都很適合蒸好的南瓜泥, 加上酸甜的蔓越莓乾做成司康餅, 是下午茶最佳享受搭配鹹味奶油就很棒了!!訣竅提示** 此麵團配方因為加了南瓜泥, 口感鬆軟綿密

#烘焙料理

沒有掃上蛋漿，所以沒有變成金黃色...

司康，我印象裡面跟發粿很像耶！這次參考April手作廚房材料試做看看…我另外加了蜂蜜和果乾，所以口感上，感覺比較豐富…不需使勁兒揉麵，也不用等待發酵，一起來試試吧！