用玉子燒鍋做海鮮煎餅，形狀完整，容易翻面，加了玉米粉的煎餅吃起來外脆內軟，海鮮份量和種類自己選擇，澎派又鮮香，另外附上美味醬汁比例，完整了海鮮煎餅的靈魂。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤下面的食譜我是按實際步驟寫的，所以看上去有點亂，海鮮水要放涼冷藏，所以要先處理喔！* 令煎餅香脆的秘訣:* i)汆水讓海鮮不出水* ii)用冰水開麵糊* iii)韮菜葱要瀝乾撲粉* iv) 油滾才下韮菜。* 蔥及韮菜切對半就好了，長長的煎起來比較好看。* 雞蛋不與麵糊混合，分開煎的話蛋香會比較濃。* 沾醬除了可以配煎餅吃外，配煎餃也可以。FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/https://kasokitchen.wordpress.com/

厚的海鮮煎餅香嫩酥脆海鮮可以替換蚵仔、花枝、魷魚、白蝦仁...等等材料量約做3個餅，醬汁量沾起來其實調一半就很夠用多的可以備用~拿來沾小黃瓜、玉米筍、烤肉等食材也都超適合！鹹甜鹹甜又帶微酸很好吃沒有大平底鍋用玉子燒鍋也煎得漂亮👍

韓式料理除了石鍋拌飯，烤肉，自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅，豐富的海鮮，蔬菜，搭在一起真是美味，下午時刻趁冰箱原有的食材立馬動手做做，這煎餅很適合當孩子的下午茶點心呦！裡面的食材營養滿分   訣竅提示歡迎光臨煮婦愛做菜粉絲團  https://www.facebook.com/pages/%E7%85%AE%E5%A9%A6%E6%84%9B%E5%81%9A%E8%8F%9C/286785924865183  

韓式海鮮煎餅是韓國經典麵食之一，韓國人更喜歡在陰濕的下雨天配著馬格利酒一起吃，介紹一個囉嗦點的做法。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

#食譜分享 #韓式海鮮煎餅 #韓國海鮮煎餅 #煎餅 #韓國 #下雨天 # 金廚獎韓國人下雨天就會想吃煎餅，因為煎餅的聲音和下雨的很相似。熱呼呼的海鮮煎餅是咱家的最愛，餅QQ軟軟，邊緣微脆，搭配有嚼勁的花枝、彈牙的蝦子，加上洋蔥、青蔥、辣椒的香氣，增色也增味。再搭配特製的煎餅沾醬，熱呼呼的吃，保證絕對大滿足!

韓國每家也有自己的煎餅菜譜，所以可以選用自己喜歡的材料！這裡韮菜是我跟여보喜歡的，海鮮就是冰箱常有的呀！#金廚獎

各國好似都有麵粉的小吃料理,從西方的鬆餅到可麗餅東方的蔥油餅到烙餅,走訪過的各個國家這韓味的煎餅真的讓我印象深刻脆脆的口感與甜鹹適中的醬汁當點心或主食真的都是不錯的選擇料理無遠弗界,只要食材好取得,那麼,世界各國的美味真的都可以搬到餐桌上了!訣竅提示海鮮也可以肉類取代,但最好先醃過並事先炒熟,預防煎餅時內餡不熟結果外皮燒焦了的窘境食後感想2份的麵糊可以煎出4個蛋鍋大的海鮮煎餅,搭配冰涼的啤酒或是真露還真是一大享受呀!

韓國人喜歡在下雨天時一邊喝米酒, 一邊吃這個海鮮蔥煎餅. 雨季快到了, 大家也可以在家試試看啊.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是4人份.

#異國料理自己種的韭菜，朋友海釣的透抽，想要煎出酥脆的口感，嘗試了好多個食譜建議，終於找到家人最❤️的口感⋯

韓國人下雨時特別喜歡吃煎餅，這食譜與大家分享韓式海鮮煎餅的做法，韓文叫做 해물파전 Haemul pajeon，相信很多人去韓國餐廳一定會叫的一款食物。其實做法不難，只是做這煎餅時放材料是有些步驟。詳細做法歡迎觀看我以下的youtube 影片，也歡迎訂閱我的頻道留意更多飲食影片。https://youtu.be/Q63zv0JeOPY

一口咬滿滿的料。沾點醬冷熱都很滿足的韓式料理