~南洋印尼爪哇的中辣口味，今天就來個不一樣口味咖哩做個鹹蛋糕、也是愛吃點心的最佳選擇。訣竅提示1.加入二砂糖可綜合重辛香料更到位!2.裝入模子只填滿7分滿、防止加熱後會膨鬆感。3. 鹹蛋糕超好吃的、因富含咖哩香辛料及濃郁椰奶有別於一般咖哩湯做法。 食後感想【好侍咖哩】夏天就要吃咖哩 香濃滋位選好侍好侍食品網址   http://www.housefoods.com.tw/活動網址   http://dodocook.com/campaign/curry 

家裡難得出現金莎巧克力，拿來做成蛋糕卷內餡，好吃的不得了❤

人在國外懷念起新竹知名的肉鬆鹹蛋糕，甜中帶鹹的滋味，不論是下午茶或是早餐，都很迷人! 有別於蛋糕需要烤箱烘烤，鹹蛋糕使用家家戶戶常有的電鍋就可以輕鬆完成。訣竅提示1.油、麵粉加入打發蛋糊中要以切拌方式快速拌勻，避免消泡。2.任何蛋糕模型、鍋子、磁碗，只要可以蒸，都可以當蛋糕模型。食後感想糖份、油量低的鹹蛋糕，多了健康，仍保留著美味! 滿足對於家鄉味道的懷念!有吃、有玩得記錄，歡迎來逛逛~魚人雜記 http://yuren0314.blogspot.com/

#心伶美廚吃膩了一般的甜點蛋糕嗎 ? 肉鬆蔥花鹹蛋糕味鹹蛋糕使用了家裡隨手可得的蔥花和肉鬆，用戚風蛋糕的分蛋法製做起來，還比一般烤好的原味蛋糕更香味四溢，口感非常鬆軟綿密，無論當做早餐還是下午茶的點心，都很受喜愛，喜歡鹹點的朋友可以試試看。

看家中肉鬆剩一點 沒吃完怎麼辦？剛好母親喜歡吃鹹點 那就來個鹹蛋糕吧！（註：做這個蛋糕時同時做了另一個蛋糕 所以照片中有些份量是雙份的。此蛋糕的食材份量請依文字敘述）#Cookpad廚藝賞2019

天氣熱不想開烤箱增加屋內熱度，也懶得再出門買吃的，運用大同電鍋，簡單來個蒸蛋糕，甜中帶鹹的口味吃來完全不膩口，簡簡單單的自然好滋味，多了清爽濕潤，真的讓人忍不住一塊接一塊喔。想自己做蛋糕但礙於家中沒有烤箱的朋友，運用電鍋試試喔~相信我，真的不困難~ 訣竅提示大同電鍋好用50年https://www.facebook.com/ricecooker50?fref=ts大同料理廚房http://tatung3csvc.pixnet.net/blog歡迎加入~歐巴桑的快樂廚房https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang  

鹹甜鬆綿的鹹蛋糕是大人小孩都愛的甜點不論是當主餐或是點心都很適合只要注意幾個重點就能輕鬆完成用蒸的超方便

#出國比賽 鹹甜鹹甜的蛋糕是我的最愛❤尤其是老家豐原的鹹蛋糕真的想到就會流口水😋減醣版的蛋糕，夾心自製的滷肉和美奶滋沙拉醬 ，真的涮嘴一塊接一塊，老公也超級捧場👍🏽有幾個小重點注意一下⚠️沒有砂糖的蛋白霜支撐度比較差是正常的，光澤度也是偏向較暗的亞光白色 ，所以加點酸性物質的蘋果醋或是檸檬汁都是必要的喔 ⚠️還有，蛋糕是用杏仁粉製作沒有彈性，所以撕烘焙紙要小心蛋糕易開裂 ，撕開毛巾面有點脫皮難免別太在意😅如果要捲成蛋糕捲這個食譜也是沒問題，有機會再來分享👌沒有減醣需求換成砂糖製作，蛋白霜相對穩定也是可以，麵粉換成杏仁粉也是減醣👍🏽

有時想來些小點心，卻懶得拿出一堆器具來打發蛋白。這時用上鬆餅粉搭配幾樣家裡常備食材，用電鍋就能快速蒸出美味鹹蛋糕！不須任何廚藝技巧，新手也能一次就成功！訣竅提示1.用的是10人份電鍋。2.麵糊只能裝八分滿，蒸煮膨脹後才不會溢出。3.鬆餅粉過篩動作勿省略，口感才會細緻鬆軟。4.玉米粒含水份，適量添加即可，以免蛋糕體過於濕潤。5.蒸煮容器大小厚度不同，蒸煮時間長短亦會有所不同。6.蒸蛋糕須趁熱吃，冷掉會變硬，再蒸過即可恢復鬆軟。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

綿密的鹹蛋糕在甜鹹間多一分嘴饞的平衡感，在甜的縫隙裡藏著鹹滋味的驚喜，叫人一口接一口停不住的!看更多真妮4的手作家常食譜: jennifer4.com

不用烤箱, 吃甜吃鹹隨您喜好....一般炒菜鍋就可以蒸出來的軟綿蛋糕....... 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 訣竅提示1.不喜歡吃鹹蛋糕就不要放肉鬆和蔥花.蒸好後剖開塗果醬或加上打發後的鮮奶油,口感真的很綿密濕潤喔...當然如果是原味的就不需要分兩次蒸, 一次蒸8-10分鐘即可. 關火後一樣要閒置5分鐘後再取出. 2. 蒸蛋糕時一定要放筷子在鍋子邊,水珠才不會滴到蛋糕上,鍋子一定要預熱(水要先滾) 3. 肉鬆用兒童肉鬆口感很搭食後感想是一種國小四年級時的古早味.........

美味的蛋糕是常吃的甜點之一只要多個步驟就可以有不同口感喔鹹甜口味讓你越吃越唰嘴~~訣竅提示這種另類的鹹蛋糕中間夾層隨你變化喔~食後感想美味的蛋糕是常吃的甜點之一只要多個步驟就可以有不同口感喔鹹甜口味讓你越吃越唰嘴~~更多分享花媽的歡樂甜心派~