Vanilla Pudding-香草烤布丁❤!!!喜歡簡單的香草布丁香.味道甜美、奶香濃郁.這是使用玻璃杯容器來烤 Vanilla Pudding-香草烤布丁❤!!!烤後是滑嫩嫩的.享用起來有香草奶香.夾著焦糖甜香.ㄧ口接一口品嘗.做為飯後甜點是最甜美的幸福!!!*延伸可做:Caramel Pudding-保羅杯容器烤焦糖布丁:http://dodocook.com/recipe/65408*延伸可做:Caramel Pudding-烤焦糖布丁:http://dodocook.com/recipe/65341訣竅提示*香草精:也可用香草莢1/4支替代*沒有香草豆莢,可以使用香草精1茶匙左右直接加在蛋液中混合均勻*加蘭姆酒可以提香去蛋腥,如果沒有的話就直接省略*烤盤的熱水要足夠,才能烤的漂亮,如果不夠深,容易烤出氣泡*要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上,玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模*參考食譜:http://caroleasylife.blogspot.com/2009/06/blog-post_29.html

今年的秋天還是很熱 不知道以後還會不會有春秋兩種季節好久沒有吃布丁 偶爾午後烤個布丁當作下午茶 先吃上層原味，在用力往下一挖， 微苦焦糖液出現又一種不同的口感 且冰鎮過後的口感滑順！偶爾自己享受午後甜點吧！^^訣竅提示1.入烤箱前可以蓋鋁箔或不蓋都可以， 不蓋的話表面只是會皺一點。甜點與食堂不定時更新 喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

煮一小壺焦糖，打幾顆新鮮雞蛋，將牛奶、鮮奶油攪一攪、拌入香草籽，放進烤箱，ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的香草籽雞蛋烤布丁，純粹、濃郁、無添加，簡單輕鬆完成^^部落格詳細圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/191403471粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示熬煮焦糖糖漿時要隨時注意顏色的變化，可能一下子就會變成深咖啡色，趁焦糖尚未凝固時，加入一大匙熱水需特別小心飛濺，可以鍋蓋稍微遮蔽一下喔^^田庄好蛋-放牧無毒雞蛋https://www.facebook.com/freerangeEggs.jianan?ref=hl

#食堂好料我孩提時喜歡吃濃黑糖刨冰加軟綿布丁，最近這幾年比較少吃甜食，上週學做焦糖布丁，家人都很喜歡，但我們想到有歲數還是要節制甜點。今早在網路上看到辣媽SHANIA做的伯爵茶布丁，看到食材『沒有鮮奶油』，用全蛋不會有剩下蛋白的問題，製作方法和上週學習差不多，心動就馬上行動試做，臨時想做家裡沒有伯爵茶就用香草替代，下午茶點心就是【焦糖香草布丁】。傍晚走路運動多走一圈來平衡一下~

自己做的布丁豪邁地刮了超多香草莢，糖份也少；架隻筷子讓蒸氣不要過大，電鍋也能蒸出滑嫩無氣孔的布丁喔~更多圖片：http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59880514

布丁是大小朋友都無法抗拒甜點,操作也比較不會失敗,喇一喇即可完成,喜歡動手做看看囉^-^訣竅提示瓶子表面包覆一張鋁箔紙,才不會有蜂窩狀.食後感想香甜滑嫩^-^

在大家的印象裡，法式甜點用「米」作為材料的似乎不多，但其實中世紀歐洲人就已經拿它來做甜點了，「米布丁」便是其中之一，至今還保留在一般平民餐廳的菜單上。由於可以吃到一粒粒的米，口感很實在又有點飽足感，所以也受到不少男士的歡迎。雖然沒有華麗的外表，但有時把握住樸質的內涵才是最踏實的幸福。訣竅提示圓米用熱水煮過，但不要煮開，主要目的是過濾米糊。食後感想摘自《巴黎戀愛配方》作者：林漪可以吃到一粒粒的米，口感很實在又有點飽足感，所以也受到不少男士的歡迎。雖然沒有華麗的外表，但有時把握住樸質的內涵才是最踏實的幸福。

第二次挑戰做布丁，這次烤出來的很漂亮！焦糖也做的蠻好的！蘭姆酒跟香草的味道真的很搭配！

簡單容易上手的布丁，只用鮮奶、蛋、糖與香草籽，最單純的原料，最天然的美味!♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/04/blog-post.html訣竅提示♬維尼烘焙生活實錄 粉絲頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw食後感想湯匙一口挖下，搭上細火慢煮琥珀色焦糖液，天然香草籽的氣息，濃純綿密的口感，最單純的幸福味道！

影音食譜連結：https://youtu.be/tbsZaShYKDs滑嫩順口的蒸布丁，做法不困難...香濃的焦糖液與軟嫩滿滿蛋香的布丁，甜蜜的好滋味😋😋😋

影片：http://youtu.be/jOp7oFNlIO0數一數二容易做的西式甜品，配上香草醬或冰淇淋同吃，窩心又滋味！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat  訣竅提示- 我用的小烤盤尺寸是 16 cm x 11 cm x 4 cm 。用不同的容量因布丁的厚薄大小不同，需要根據不同情況調整烤焗的時間。- 麵包布丁焗的時候會升高，但出壚後中心會有點塌下來。如想布丁不會塌得太嚴重，可以在烤好時，關掉烤箱，烤箱門只開一條小罅隙，把在布丁留在烤箱內慢慢降溫至可享用的熱度。- 除了白吐司之外，可使用各種表皮不太硬的麵包。

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