Sweet potato snowball cookie 紫薯雪球曲奇

sugarlicious
sugarlicious @cook_6829046

一個早上其實可以做很多事,可以起床跑步做運動再上班,不過今天我起床做曲奇,這個曲奇很簡單,我隔晚準備好材料,第二天起床,我一路梳洗換衣服一路焗曲奇,出門前就做好,早上的時間其實好好用。

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原文出處: http://thesugarlicious.blogspot.hk/2013/10/sweet-potato-snowball-cookie.html

Sweet potato snowball cookie 紫薯雪球曲奇

一個早上其實可以做很多事,可以起床跑步做運動再上班,不過今天我起床做曲奇,這個曲奇很簡單,我隔晚準備好材料,第二天起床,我一路梳洗換衣服一路焗曲奇,出門前就做好,早上的時間其實好好用。

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 牛油 47g
  3. 糖粉 19g(另外要少量的糖粉最後撒上雪球)
  4. 杏仁粉 24g
  5. 麵粉 43g
  6. 紫薯粉 10g

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1. 牛油切粒加糖粉用攪拌器打發至淺黃色。

  2. 2

    2. 加入過篩的杏仁粉,麵粉及紫薯粉混合至一團。

  3. 3

    3. 搓成10g 一個的小球,入雪櫃雪一小時。

  4. 4

    4. 取出,放入已預熱150度的焗爐焗20-25分鐘 5. 出爐後,撒上糖粉。

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sugarlicious
sugarlicious @cook_6829046
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peggy
peggy @cook_6818213
請問預熱150度是要預熱多久的時間呢?

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