【四季甘霞色】塔香虱目魚肚
這道我用統一四季醬油來調味，搭配虱目魚肚口味香氣十足好吃呢!!好吃的訣竅在於我使用了統一四季醬油，統一四季醬油香醇口感中堆疊出甘甜風味，不會太鹹唷!統一四季醬油堅持百分百純釀造，所有產品都是採用天然的原料，使用起來也特別安心呢!
訣竅提示
好吃的秘訣在於使用這瓶統一四季醬油，採用細釀分子釀造，香味四溢的醬汁與甘美如霞的好色澤，讓料理容易入色入味。四季提倡的「甘霞精神」，傳遞料理者為最親愛的家人烹煮料理時的幸福與滿足，品嘗料理的人也能心存滿滿的甘霞（台語「感謝」），象徵四季醬油甘霞色除了為料理帶來美色美味，更是一種兼具情感的顏色！
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* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792
* 使用四季醬品（四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬）所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。
食後感想
使用這瓶統一四季醬油來調味，吃起來虱目魚肚多了一份甘霞色且口感甘甜入味，炒的時候不僅香氣四溢，香醇濃郁，吃起來特別美味可口很下飯呢!有了這瓶統一四季醬油秘密武器新手也能變大廚唷!讚!!!
【四季甘霞色】塔香虱目魚肚
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訣竅提示
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食後感想
使用這瓶統一四季醬油來調味，吃起來虱目魚肚多了一份甘霞色且口感甘甜入味，炒的時候不僅香氣四溢，香醇濃郁，吃起來特別美味可口很下飯呢!有了這瓶統一四季醬油秘密武器新手也能變大廚唷!讚!!!
料理步驟
- 1
將材料準備好。虱目魚切塊，蔥切段，蒜頭拍碎備用。
- 2
鍋中倒入少許油，將薑片、蒜頭、辣椒爆香
- 3
加入2大匙的水與虱目魚肚以中火伴炒。
- 4
加入調味料，統一四季醬油3大匙、烏醋1小匙、米酒1小匙、少許香油、米糖1小匙。
- 5
放入蔥段。
- 6
放入九層塔轉大火快速拌炒。
- 7
完成裝盤。
Cooksnap
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「#無刺虱目魚肚粥」-表妹（應該是表妹吧？其實～我對於輩份一直搞不清楚）半夜特地去排隊買給我們的虱目魚肚真的品質好讚歐！重點是完全沒刺，超適合我們這種先天不愛挑刺的懶人...這麼好的食材，當然要用最簡單的方式去料理！不需要過度的調味，就可以吃到鮮甜的海鮮美食，超讚的！訣竅提示１）要看影片檔,請到這個網址看: https://www.youtube.com/watch?v=wnWp-buy-P4 我使用的風味鹽是飛馬牌的，大家可以參考如下：調味粉可至「 #飛馬 香辛料 」訂購：#飛馬Fb粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id...#飛馬官網：http://www.fmspices.com 食後感想果然自己做的比較清爽宜人
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