應景地來個秋季甜點食譜，秋天的我總是瘋狂地做各種南瓜料理，南瓜也是可以當甜點的食材，甜甜的南瓜香氣，配上暖心的香料，搭配一點甜甜的乳酪糖霜，好吃又濕潤的小蛋糕，拿來送人朋友都很開心#萬聖節

以前覺得用電鍋蒸馬鈴薯沙拉已經懶到極限 ……沒想到居然被南瓜超越了 〒.〒 省去了馬鈴薯和紅蘿蔔的去皮、切塊步驟，南瓜只需要《蒸熟～拌勻～》 開動。訣竅提示♥ 沒錯，就是用來做起司蛋糕的Cream Cheese♥  Cream Cheese(奶油起司)的使用量，抓南瓜的1/4到1/3都可以，邊做邊試吃最準。♥ 這道菜冷熱都好吃。 ♥ EZ馬鈴薯沙拉 http://www.dodocook.com/recipe/71511  

食後感想今天来—个西式煮法,配上葡萄干,cream cheese和mayonnaise酱来焗南瓜,真是太美味了!

奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治中,夾上cream cheese,更增添其美味程度!加了奶油乳酪的貝果和小黃瓜三明治,是我在國外生活後發現的美味.簡單樸實的食材,卻帶給味覺及身體上無比的美味和清爽!在炎炎夏日,動動手將小黃瓜和純植物的奶油乳酪搭配在一起做成的小黃瓜三明治,讓身體和味覺清涼一下! #消暑煮

吃地瓜的好處多多. 把地瓜蒸熟後, 搭配香濃起司, 再灑上海苔粉. 一口就可以品嘗到甜, 鹹, 香, 滑的多種口味與口感!! 一定要試試看喔~訣竅提示** 沒有海苔粉, 可以用三島香鬆代替

可以當早餐，也可以當點心茶點。甜鹹潤口，香滑濃郁，小心會上癮☺️焦黃的皮配著香甜軟濡的地瓜起司泥，又是一款一口咬下會飛上天的料理。適合閤家老小，甜度自我調整即可。#金廚獎

老乾杯有一道培根地瓜燒，白醬配上地瓜再加上厚厚的起司，很適合在家裡自己做來吃。冰箱正好有蒸熟的地瓜，就來做做看吧！地瓜也可以換成南瓜、馬鈴薯。#蔬食上菜

茶巾地瓜燒是很好吃的點心，這次參考網路上的食譜，做了一些變化，內餡包入卡門貝爾起司，真的好好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019

謝謝"直接跟農夫買"跟Cookpad所提供的地瓜#在地農

偶然看到馬鈴薯起司燒的影片，因為有額外加糖，所以就想說用甜味比較重的地瓜來嘗試製作，孩子也很喜歡唷。

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真的很好吃。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

紫地瓜特殊的香甜跟蛋很搭，加上起司更美味。#金廚獎