韓國料理 ~ 韓國辣醬炒魷魚蓋飯

Twins MaMa @cook_6829547
韓國辣醬炒魷魚蓋飯跟我們香港的碟頭飯非常類似, 在很多食店都可以吃到. 其實在家做也非常簡單, 20分鐘便搞定, 雖然做法簡單, 但是非常惹味好下飯. 下班後不想花太多時間做飯的話, 不妨試一試.
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訣竅提示
*以上份量是2人份.
韓國料理 ~ 韓國辣醬炒魷魚蓋飯
韓國辣醬炒魷魚蓋飯跟我們香港的碟頭飯非常類似, 在很多食店都可以吃到. 其實在家做也非常簡單, 20分鐘便搞定, 雖然做法簡單, 但是非常惹味好下飯. 下班後不想花太多時間做飯的話, 不妨試一試.
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料理步驟
- 1
① 魷魚洗淨, 用廚房紙抹乾, 去除內臟, 切成小塊. 磨茹切片. 洋蔥切絲. 大蔥斜切成片.
- 2
② 鍋裡放入油, 油燒熱後放入洋蔥, 大蔥和辣椒炒香.
- 3
③ 放入魷魚和磨茹略炒.
- 4
④ 最後放入混和好的調味料和大蔥拌勻.
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