#龍年煮事

拜拜的雞，如果是全雞（烤雞除外），吃不完者先大略的分解；腿、胸、翅然後冷凍，千萬不要整隻去凍，因為要解凍太費時了！訣竅提示1.也可以用油鍋先將雞塊炒至微焦，再上鐵盤，味道又不一樣了。2.鐵盤五金行有賣（需另購酒精膏）。3.沒有鐵盤的，可以將肉炒香後盛起，再續油鍋爆香大蒜加入醬油、糖、黑醋炒到滾後，把炒好的肉加入，炒到入味後加入蔥段炒到蔥熟就可以了。人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchenBlog：http://goo.gl/JScxI

魚柳就是去骨的魚肉，已經過處理，很方便料理的食材，不用怕會被魚刺刺到，也不用擔心要要吐骨頭，可以放心的大口吃！什麼魚類都可以使用，沒限定！可以個人喜好選擇唷～訣竅提示【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/官網團購活動102.3.5~15，花鯧&鱈香魚特賣會【全民愛吃黨粉絲團】http://www.facebook.com/enjoyfresh168人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchenblog食譜：http://goo.gl/scRX8

想想自己從畢業以後就一直不務正業，從事的工作都與所學不同，曾經有一個監工的工作機會，自己也認真考慮過是否要去，但是工作地點不一定，工程在哪就得往哪去，就連外島也少不了，聽起來是個很有挑戰性且有趣的工作，可是我戀家，於是拒絕了。家裡施工，雖然忙碌的是工人，可是我也沒閒著，除了當一整天的監工外，還得打掃因為工程造成的髒亂，真希望一切都能趕快完成，亂七八糟的家實在令人不舒服。溫暖的家，這是我們努力的方向；家的味道，也是料理的王道。朋友送我們一尾好大的魚，大到無法整尾放到鍋子裡，乾脆直接切塊烹煮，吃的時候也方便夾取。放了多一點蔥量的紅燒，是一道非常家常的下飯料理，記得娘家媽媽以前也都會這麼煮，讓我吃起來格外溫暖，這是家的味道。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

添加可樂的蔥燒魚片，非常美味喔

輕鬆料理~蔥燒鱸魚，肉質Ｑ嫩且豐厚，淋上香氣十足醬汁尤其美味，動手做看看囉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/217訣竅提示記得用紙巾按壓魚身多餘水分再下鍋，避免熱油煎魚時喷濺。食後感想輕鬆料理~蔥燒鱸魚，肉質Ｑ嫩且豐厚，淋上香氣十足醬汁尤其美味，動手做看看囉！

充滿日式風味的照燒料理，可用肉片熱炒或是燒雞腿，做成蓋飯，非常適合一個人的用餐。料理關鍵在日式味醂，另外也有人會添加辣椒或蔥花來變化味道。照燒豬肉蓋飯步驟簡易，找出冰箱庫存食材，不妨試試這道色香味的蓋飯吧！🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

超大的鮭魚切片，盤子裝得滿滿滿，蔥燒醬味鹹中帶甜，很下飯，帶便當也很讚~~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.煎魚秘訣之前提過了，鍋要夠熱，先大火把表皮固定再轉中小火即可2.蔥燒的方式很家常，燒魚或豆腐都ok，鹹鹹甜甜很下飯，家裡那隻小的，自己嗑了一大半~

#吃菜涼一夏夏天炎熱天氣食不下嚥！簡單的蔥燒料理，紅燒魚醬汁用來拌飯既是簡單美味好下飯！

料理簡單，鮮香好風味！燒到柔軟入味，沒嚐過魷魚燒五花肉，您一定要試試~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/269訣竅提示食譜用鮮魷魚；也可用乾魷魚，泡水2-3小時至軟，切絲~與肉丁、魷魚一起下鍋快炒再紅燒。食後感想料理簡單，鮮香好風味！燒到柔軟入味，沒嚐過魷魚燒五花肉，您一定要試試~

#Cookpad廚藝賞2019用蔥、薑來醬煮鮭魚， 醬汁淋在飯上，孩子的最愛！

魚類料理在我家餐桌扮演著非常重要的角色可以沒肉ˊ但魚一定每天都有一盤分享過煎魚料理:香煎赤宗魚現在就分享今天餐桌的"豆辦醬蔥燒魚"吧~簡單美味十分下飯哦~訣竅提示更多家常菜食譜做法照片請參考:我的部落格◎我們の甜蜜小窩◎食後感想簡單美味十分下飯喜歡的動手做做看吧~~