海帶芽含有碘，對身體有益處，涼拌海帶芽是我家夏天餐桌常見家常小菜。#開胃涼拌菜

海帶芽比海帶細嫩順口，做涼拌菜相當適合!!少少的乾海帶芽就能泡發一大碗!簡單調味灑上白芝麻~~上桌囉!!

淡淡夏日又到來~沒胃口時，來點涼拌果醋海帶芽也很不錯！微甜又微酸，配飯配麵都很讚海帶芽可以補碘又補鈣，在家就能輕鬆完成一道美味的料理～簡單料理~涼拌果醋海帶芽https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt #好料日記

每次吃韓式料理，最愛無限續盤的涼拌海帶芽原來這麼簡單！蔬菜大漲的時候，冰冰涼涼、酸酸甜甜的涼拌海帶芽是夏天冰箱不可或缺的常備菜，懶得開伙時有這道開胃又省事，也是冷便當的好選擇喔！#好料日記

零廚藝的經典開胃小菜,準備簡單又快速,將所有調味料混合均勻並加入泡發海帶芽,放進冰箱冷藏一下就可以開動囉～訣竅提示快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

涼拌海帶芽：聽說海帶芽是一個強鹼性的食物，不管到底是不是真的，至少這個東西算是健康的食物，就多吃吧。價格便宜、方便製作、健康營養，真的覺得是一個CP值超高的簡單食物，簡單廚房的小廚師給它一個讚!訣竅提示建議可以將味磳先用一點點水化開，比較容易拌入海帶芽中。食後感想10分鐘內，簡簡單單就多一道菜，涼拌海帶芽，讚ㄋ。

 炎炎夏日想來道爽口的小菜嗎？ 這道韓式涼拌海帶芽，口味吃起來酸酸甜甜，再搭配洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，吃起來非常脆口、清爽，好吃極了！ 訣竅提示 ★洋蔥泡冰水可以減低辛辣味和嗆味。 ★海帶芽在冷水和熱水中不要泡太久，以防口感會爛爛的。 ★由於我愛吃酸，所以此食譜的調味偏酸，怕酸的人可以減少白醋用量；調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。 

#食堂好料Cookpad本週精選食譜裡，看到廚友i❤️beauty 愛料理【涼拌海帶芽】，食譜清爽開胃營養美味，剛好醬汁食材家裡有，中午做好涼拌海帶芽，完全滿足家人的味蕾。

這一道大家都很熟悉的涼拌海帶芽，做法相當簡單，在短時間就可以拌好上桌，完全不需要廚藝。這次跳脫傳統的做法，加入新元素「韓式柚子醬」，酸酸甜甜的味道相當美味！【訣竅提示】1.韓國進口的海帶芽有短的也有長條狀的，如果還沒泡開的不好剪，也可泡開後再剪短。2.海帶芽燙一下即可取出，煮太久易過於軟爛。3.這道涼拌菜最好當餐吃多少才拌多少，拌太多放冰箱經過醃泡也會過於軟爛。

#小廚娘看到cookpad廚友小毓の饗樂廚房【涼拌洋蔥海帶芽】，做法不難是道很棒常備菜，趕快查看一下乾貨櫃和冰箱，調味料用家裡現有替代，鰹魚醬油家用日本濃縮麵味醬油替代，沒辣椒增加味覺及菜色，用胡蘿蔔絲和白胡椒粉替代，沒香油用麻油調味，糖用allulose zero calorie liquid sweetener零卡路里糖漿替代，白醋用蘋果醋替代，家人覺得味道得很開味好吃；下次調味料齊全時，再來做一次辣椒味的涼拌洋蔥海帶芽原版料理。

海帶芽，日語叫做若芽，盛產於日本東北的三陸海岸地區。章魚配海帶芽，加上酸酸甜甜的醬汁，是很受歡迎的酢物。酢物是日本料理的一種，把魚介、海藻等用酢去涼拌的小菜。我加上切極薄的檸檬，和加入檸檬汁和一味辣椒粉來提味，更是爽口。簡簡單單就可以享受到一道充滿海洋氣息的清爽小菜。

現在菜貴鬆鬆.偶爾來道涼拌菜也很讚的訣竅提示如果鹹度不夠請還沒放入冰箱前在放少許鹽下去調拌勻.若有白芝麻放些下去拌.這是道素菜食後感想酸酸甜甜的味道不錯