海帶芽比海帶細嫩順口，做涼拌菜相當適合!!少少的乾海帶芽就能泡發一大碗!簡單調味灑上白芝麻~~上桌囉!!

炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!!滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬, 開胃又清爽的涼拌菜就可以輕鬆上菜囉!!訣竅提示** 蘋果醋可用其他水果醋代替

夏天必備涼菜～加入醃漬的嫩薑絲微辣、甘味好順口～少許檸檬汁讓涼拌菜酸v好開胃～歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～ https://www.facebook.com/aa666588 

海帶芽含有碘，對身體有益處，涼拌海帶芽是我家夏天餐桌常見家常小菜。#開胃涼拌菜

最近連續幾個颱風讓菜價飆漲好多，運用些易於存放的乾貨，不但料理輕鬆，也能省荷包呦~製作方便快速的常備菜，簡單方便又沒油煙，不用在廚房搞得滿身汗，而且口感味道都很不錯喔。喜歡的朋友趕緊動手試試看。 訣竅提示家裡頭有了這台"賀眾牌桌上型極緻淨化飲水機UR-6602AW-1"後，像這樣和料理互相搭配運用，再也不麻煩，又要開水又要另外準備冰塊，只要一健搞定，真的讓煮婦超輕鬆。 食後感想★2016全新上市★還有特優惠價格喔~這裡買:http://www.pcstore.com.tw/yes3c1688/M26255431.htm全台服務據點:http://union9000.com/home/location.php賀眾官網:http://www.union9000.com/home/news.php?id=81賀眾粉絲團:https://www.facebook.com/ACUOwater/ 

涼拌海帶芽：聽說海帶芽是一個強鹼性的食物，不管到底是不是真的，至少這個東西算是健康的食物，就多吃吧。價格便宜、方便製作、健康營養，真的覺得是一個CP值超高的簡單食物，簡單廚房的小廚師給它一個讚!訣竅提示建議可以將味磳先用一點點水化開，比較容易拌入海帶芽中。食後感想10分鐘內，簡簡單單就多一道菜，涼拌海帶芽，讚ㄋ。

 炎炎夏日想來道爽口的小菜嗎？ 這道韓式涼拌海帶芽，口味吃起來酸酸甜甜，再搭配洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，吃起來非常脆口、清爽，好吃極了！ 訣竅提示 ★洋蔥泡冰水可以減低辛辣味和嗆味。 ★海帶芽在冷水和熱水中不要泡太久，以防口感會爛爛的。 ★由於我愛吃酸，所以此食譜的調味偏酸，怕酸的人可以減少白醋用量；調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。 

聽說多吃海帶會讓髮色烏黑，但是我卻覺得它也是促進腸胃蠕動的好幫手喔!簡單調味快速上桌!在市場看到有賣調味好的海帶，沒有搖勻調味料之前，蓬鬆的一大包，回家搖勻調味料之後，海帶軟化後，只剩一小碟!!超級傻眼，覺得賺太大了，一定要自己做，衛生好，食材更能升級!這是嫩的海帶芽，做了一大碗公成本不過50元!訣竅提示如果口味重一點，多加幾滴魚露，但是也不要猛加，有的海帶是帶鹹味的!喜歡酸甜口味，白醋和糖一起調味即可!泡製的時候，用手撥撥，均勻沾到水份，順便摸摸有沒有砂石，有的乾海帶，夾雜很多碎砂石，就必須多清洗!食後感想在市場看到有賣調味好的海帶，沒有搖勻調味料之前，蓬鬆的一大包，回家搖勻調味料之後，海帶軟化後，只剩一小碟!!超級傻眼，覺得賺太大了，一定要自己做，衛生好，食材更能升級!這是嫩的海帶芽，做了一大碗公成本不過50元!

現在菜貴鬆鬆.偶爾來道涼拌菜也很讚的訣竅提示如果鹹度不夠請還沒放入冰箱前在放少許鹽下去調拌勻.若有白芝麻放些下去拌.這是道素菜食後感想酸酸甜甜的味道不錯

簡單的食材與調味,就可以做相當清爽又開胃的料理!冷藏過後,更加爽脆可口,您一定要試試ㄛ......#好料日記

這一道大家都很熟悉的涼拌海帶芽，做法相當簡單，在短時間就可以拌好上桌，完全不需要廚藝。這次跳脫傳統的做法，加入新元素「韓式柚子醬」，酸酸甜甜的味道相當美味！【訣竅提示】1.韓國進口的海帶芽有短的也有長條狀的，如果還沒泡開的不好剪，也可泡開後再剪短。2.海帶芽燙一下即可取出，煮太久易過於軟爛。3.這道涼拌菜最好當餐吃多少才拌多少，拌太多放冰箱經過醃泡也會過於軟爛。

#食堂好料Cookpad本週精選食譜裡，看到廚友i❤️beauty 愛料理【涼拌海帶芽】，食譜清爽開胃營養美味，剛好醬汁食材家裡有，中午做好涼拌海帶芽，完全滿足家人的味蕾。