冰涼的醃桃子~酸酸甜甜脆脆的，味道美，很唰嘴，真是清爽的零嘴，也是餐後幫助消化的好水果!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

脆桃屬於早桃，相對一般桃子🍑而言比較早開花、早收，這樣的桃子最適合以梅子或梅粉進行醃漬，滋味酸酸甜甜又脆口。自己醃漬的桃子衛生又安心，作法也很簡易，可以試做看看喔‼️

二廚料理訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/souschef/2030732二廚粉絲團：http://www.facebook.com/sous.chef101買場 奇摩、露天 拍賣收尋 二廚料理

切小瓣.好入味.好入口

家人買了水蜜桃很香很漂亮但非常難吃沒湯汁、沒甜味、果肉一點也不綿密這批水蜜桃我說它是反骨水蜜桃丟掉又非常可惜如果將它用糖醃漬之後應該可以變好吃所以這是一個將難吃的水蜜桃改邪歸正的食譜如果買到難吃的水蜜桃可以這麼做

某天跟同事聊天說到紫蘇，長沙有個特色小吃叫“桃子紫蘇薑”，我一聽就滿頭問號，桃子還能加薑？！那是什麼鬼，聽起來好像還很熱門的樣子。我回頭立刻就搜起食譜，好像還不難的樣子，實在好奇是什麼味道所以就出門買食材啦！老實說味道確實還不錯，比較像蜜餞那類型的食物，但我不愛吃蜜餞，所以最吸引我的反而是它醃製後的湯汁，紫蘇桃的香氣很濃郁，加點氣泡水和白酒，哇～～就成了超美的調酒了！！※不愛調酒的加一點茉莉綠茶也不錯喔！

#金廚獎

昨晚放假在家有事先買料，大餐在家做料理，用台鳳糖漬水蜜桃加入透支做涼拌好吃。

時序日漸入夏天，嫩薑也漸漸出來了，要好好把握這個時節，來做夏日的開胃料理～訣竅提示如果沒有梅子的人，可以用市售的水果醋味道也不錯，或用新鮮的鳳梨喔！人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

Tomato新鮮的蕃茄含有豐富的茄紅素，是一種天然的色素與抗氧化劑，可對抗人體許多老化性的疾病；因此多吃蕃茄不會變老，其實是有根據的唷。義大利料理中，蕃茄更是不可或缺的一名固定班底，不論吃麵、喝湯、製餅或是炒菜，都可以加入蕃茄增加風味。訣竅提示1.檸檬薄荷葉可有可無，其它喜好的可食用香料也可以試試看，別有一番風味！2.小蕃茄去皮要有耐心，也是入味重點！3.沒有梅醬，用紫蘇梅的汁也可以，有機店可購得，老梅醬也可以喔！blog食譜:http://goo.gl/d2Yp3人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

又到了李子盛產的季節，糖醃李子算是蠻普遍的作法，口感酸酸甜甜，炎炎夏日品嚐可讓人胃口大開！此外，李子和梅子一樣屬鹼性食品，有多種療效，除了美容養顏還可幫助消化唷～訣竅提示歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37900327Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457