旗魚高麗菜紅蘿蔔軟飯(四倍粥)

江小白
江小白 @abc75232000

上次做的軟飯寶寶咀嚼還不太會,隔了兩星期了,再試試看^^

訣竅提示

旗魚打成泥是因為軟飯不需要用攪拌棒打,如果直接切小塊怕寶寶還是無法咀嚼。
因為我是用上次做的蔬菜高湯,上次有把玉米切下放入高湯裡,所以圖片上有玉米^^

食後感想

加了薑魚的腥味沒那麼重,反而都是高麗的香味,嚐了一口還不錯^^

旗魚高麗菜紅蘿蔔軟飯(四倍粥)

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上次做的軟飯寶寶咀嚼還不太會,隔了兩星期了,再試試看^^

訣竅提示

旗魚打成泥是因為軟飯不需要用攪拌棒打,如果直接切小塊怕寶寶還是無法咀嚼。
因為我是用上次做的蔬菜高湯,上次有把玉米切下放入高湯裡,所以圖片上有玉米^^

食後感想

加了薑魚的腥味沒那麼重,反而都是高麗的香味,嚐了一口還不錯^^

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 旗魚 100g
  3. 高麗菜 50g
  4. 紅蘿蔔 50g
  5. 200g
  6. 高湯(水) 800g

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    準備食材。

  2. 2

    水滾後放入旗魚,可加薑去腥味,熟了取出打成泥。

  3. 3

    米洗乾淨,高麗菜跟紅蘿蔔切末,旗魚打成泥,全部放一起。

  4. 4

    加入高湯,蓋上保鮮膜放入電鍋,外鍋加一杯量米杯的水,電鍋跳起先燜10分鐘,取出用湯匙攪拌均勻。

  5. 5

    一次做七天份,每杯180c.c.完成囉!!

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