蛋烤芥末美乃滋青花菜

Chez Famiwy 飲食宅記 @cook_6829934
有時主婦想要偷個懶,這時這道營養豐富,又簡單方便的烤菜就可以上桌。
食後感想
美乃滋+芥末籽醬+乳酪絲=簡單吃不厭的焗烤淋醬。加上飽含花青素的青花菜,有嚼感的杏鮑菇,增加蛋白質的水煮蛋,視覺、味覺還有飽足感一次解決,太開心啦~
蛋烤芥末美乃滋青花菜
有時主婦想要偷個懶,這時這道營養豐富,又簡單方便的烤菜就可以上桌。
食後感想
美乃滋+芥末籽醬+乳酪絲=簡單吃不厭的焗烤淋醬。加上飽含花青素的青花菜,有嚼感的杏鮑菇,增加蛋白質的水煮蛋,視覺、味覺還有飽足感一次解決,太開心啦~
料理步驟
- 1
青花菜燙到八分熟,杏鮑菇乾鍋翻炒一下取出。兩者均勻放置在烤盤裡,撒上調味用鹽巴跟胡椒酌量。
- 2
拌勻美乃滋,芥末籽醬,水煮蛋碎,鮮奶跟乳酪絲,均勻鋪洒在青花菜跟菇上。
- 3
烤箱預熱250度,烤7-10分鐘,表面醬汁呈金黃色即可。
- 4
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-
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