開胃前菜:蒜拍青瓜
絲房菜 @cook_6828942
家人喜歡吃一些開胃小吃，蒜拍青瓜正適合飯前的開胃菜，不花數分鐘便完成。
訣竅提示
絲房筆記:
1. 調味料份量隨意，慢慢試味，調味，找到你認為最好的味道~
2. 可以前一天準備好，放進雪櫃，第二天再拿出來吃。
更多詳細內容見:
http://siciwonderwall.blogspot.hk/2013/03/blog-post.html
食後感想
鬆脆酸甜的拌青瓜，是近來天氣轉熱時最適合的涼拌小菜~
開胃前菜:蒜拍青瓜
家人喜歡吃一些開胃小吃，蒜拍青瓜正適合飯前的開胃菜，不花數分鐘便完成。
訣竅提示
絲房筆記:
1. 調味料份量隨意，慢慢試味，調味，找到你認為最好的味道~
2. 可以前一天準備好，放進雪櫃，第二天再拿出來吃。
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食後感想
鬆脆酸甜的拌青瓜，是近來天氣轉熱時最適合的涼拌小菜~
料理步驟
- 1
- 2
青瓜開半，刮走中間的種子
- 3
用刀背拍一下青瓜，令其鬆脆
- 4
然後放入盤入，加進所有材料攪拌，試味，可以這時候再酌量調味。
- 5
盛上碟，淋上汁便完成。
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![蒜拍小黃瓜[簡單前菜] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/966bd3da1e09d96c8442e4403907c291/240x320cq80/photo.jpg)
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