二廚料理訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/souschef/2007889二廚粉絲團：http://www.facebook.com/sous.chef101買場 奇摩、露天 拍賣收尋 二廚料理

蓮兒的果雕來囉!這次是美麗的花藍。小巧可愛，把製作的料理放入水果盅裡，是不是更增添食慾呢！食後感想蓮兒的果雕來囉!這次是美麗的花藍。小巧可愛，把製作的料理放入水果盅裡，是不是更增添食慾呢！

說到家中兩位小公主，喜歡吃的食物都不一樣，所以在做料理中的確讓我很傷腦筋，Joanna不愛吃的往往都是營養價值最高的食材，有時候連哄帶騙都不願意去嚐試，然而Rebecca則反之，姐姐不愛妹妹超愛，所以Rebecca的飲食均衡不會讓我太操心，在幼稚園裡老師也說不會挑食，真是乖寶寶啊～現在讓我比較頭痛的則是Joanna，這不吃那不吃都小二了瘦得跟皮包骨沒兩樣，垃圾食物倒是很愛吃 ，可是呢～我不喜歡讓小孩去碰那沒營養的食物，偏偏在台灣這種類又特多，多到讓我防不勝防呀!! 誘惑力真強大，有時候外婆抵擋不住大寶貝的盧+歡，會偷偷給她吃>"

每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃。 但往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD 這幾天漸漸回溫，都還沒立夏，我就已經覺得天氣熱得不像話了， 更迫不及待做了一些好來開胃、解饞。 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/52270386訣竅提示除了冰藏後直接吃，還能將蕃茄和醬汁冷凍到半結冰，再取出搗碎，完成後就會像情人果冰那樣；或者直接打成冰沙。另外還能取一些醬汁，加水和冰塊稀釋，可以擠一點檸檬汁提味，就是一杯清涼飲品啦～

開胃的簡單料理，或是當飯後的小點心，可以解膩，氣泡水加幾匙湯汁也可以當夏天的飲品或是調酒。訣竅提示1.蕃茄不要燙太久不然就軟軟爛爛的；燙完冰鎮是為了好剝皮2.剝掉的蕃茄皮絕對不要浪費了，可以拿來炒菜或是煎蛋，也很營養。 .3.醃漬的湯汁，可以賣市售的氣泡水，加檸檬汁做成梅子檸檬蕃茄飲品，輕爽又很好喝！

餐點上的蔬果雕是功不可沒的大臣，有了它能把餐點點綴得更亮麗吸睛，不只是享用美食，更是視覺上的享受；為用餐的氣氛帶來和諧平安的感覺。用完餐來點水果吧！食後感想用完餐來點水果吧！

我們家的伙食都是阿嬷去採買所以阿嬷和菜市場的人都相當熟或許是因為阿嬤幾乎每天兩次(早上、下午)都會去走走逛逛每次都會買些東西回來家裡冰箱永遠都是滿的今天下午阿嬷又去菜市場了回來拿一大包蕃茄說是水果攤老闆送她的(奇怪~市場常有人送東西給阿嬤耶)一大包小蕃茄是橘色的我們家人不太愛吃小蕃茄放著怕又放到壞掉靈機一動拿來煮湯好了這樣酸甜的湯一定很好喝(話說上次去台中赤鬼吃牛排他的羅宋湯真是好喝料多味美ㄚ......)何時我的湯也可以煮得那樣美味訣竅提示材料切小塊點較易燉煮最好買牛蕃茄比較夠味不夠味可買市售蕃茄罐頭味道更酸甜也可加點豬(牛)絞肉喔~食後感想橘色蕃茄煮出偏橘色的蔬菜湯.....不過一樣美味啦~喝個兩碗超有飽足感的用來當減肥餐也不錯

新買一包乳酪絲，無論如何都想做焗烤，拿出是水果也是蔬菜的蕃茄，随意料理都能成為美味佳餚訣竅提示1.) 餡料部份皆可即興發揮，像義大利麵、洋菇、青花菜也是很好的選擇2.) 不喜歡濕潤口感的話，可以選擇不要加入蕃茄汁，或是用麵包丁吸收湯汁後再填餡食後感想本身是不太喜歡吃蕃茄，但填入滿滿餡料再加上焗烤後，那美味的程度讓人意猶未盡

蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化，纖維質含量高，可預防男性攝護腺癌和女性乳癌。) ------蘋果能增強記憶力、防治貧血與高血壓、助消化、減少便祕和大腸癌-------花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C（預防感冒，提高免疫力），維生素B1（可消除疲勞），維生素B2（可促進消化）。-----胡蘿蔔能明目、止咳。訣竅提示(1)注意花椰菜、蘋果、蕃茄不要滾太久，營養成份會流失掉，會黃掉及太軟，就不好吃了。 ----------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

溫和香醇的口感，今天來點輕食的清爽美味~不同的元氣補給~簡單的來上一杯吧！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/320訣竅提示食材內容、甜度可依個人喜好調整。食後感想溫和香醇的口感，今天來點輕食的清爽美味~~不同的元氣補給~您也來上一杯吧 ！

不仔細算還真想不起來，這是陪伴老爺度過第幾個生日，總覺得我們似乎已經在一起生活了很久，儼然就是老夫老妻一般。每對夫妻一路走來的心路歷程都不一樣，其中包含了各種情緒，有開心、有難過，甚至也會有爭吵的時候，當然我們也不例外，縱然，我們給予大家的印象是如此恩愛。今日是老爺生日，除了絞盡腦汁找尋合適的禮物外，仍會希望在未來的日子裡，能夠帶給他最大的快樂，而非只有今日。願你記得生活中的酸與甜，那是我們到老不變的戀愛滋味。坦白說，會做這個全是因為買到不好吃的蕃茄，就連很愛吃水果的老爺都不愛，可是好端端的蕃茄也不能浪費，只好盡可能把它變得美味一點，挑戰他們的味蕾已成了我的習慣。去皮後的蕃茄口感很好，酸酸甜甜又很開胃解膩，非常適合當餐前小菜或是大餐過後完美的句點。訣竅提示※可視個人口味增減檸檬汁及蜂蜜的量。※放入冰箱冷藏兩天，風味更佳。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/http://icook.tw/users/100003288541364/recipesSelina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://cook1cook.com/user/28353

炸物的良伴，蕃茄酸酸甜甜的，配上九層塔的香氣，化解了炸物的油膩感。訣竅提示如果喜歡酸一點，可以滴幾滴檸檬汁。