豐富的材料有別於單純的涼拌苦瓜，這是Philip做涼拌菜喜愛的方式。

讓人微笑的香醇！見識台灣之寶的力量-地瓜，到底是什麼滋味？含有大量纖維素~香濃清甜又具飽足感，真的一杯就夠了！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/162訣竅提示此份食材打汁後約有800cc，份量、甜度可依個人喜好調整；蒸熟後打汁不加冰塊溫溫的喝，也很對味!!食後感想口感綿密又香醇~淡淡蜂蜜甜香，一杯足以讓人活力充沛!!不用果汁機，地瓜蒸熟搗成泥加開水、牛奶稀釋攪拌，也可以囉~

說到家中兩位小公主，喜歡吃的食物都不一樣，所以在做料理中的確讓我很傷腦筋，Joanna不愛吃的往往都是營養價值最高的食材，有時候連哄帶騙都不願意去嚐試，然而Rebecca則反之，姐姐不愛妹妹超愛，所以Rebecca的飲食均衡不會讓我太操心，在幼稚園裡老師也說不會挑食，真是乖寶寶啊～現在讓我比較頭痛的則是Joanna，這不吃那不吃都小二了瘦得跟皮包骨沒兩樣，垃圾食物倒是很愛吃 ，可是呢～我不喜歡讓小孩去碰那沒營養的食物，偏偏在台灣這種類又特多，多到讓我防不勝防呀!! 誘惑力真強大，有時候外婆抵擋不住大寶貝的盧+歡，會偷偷給她吃>"

冷冷的天氣總是想讓人想喝帶點薑味的湯品,所以我結合了可以與薑對味的食材,居然頗受家人的青睞,因為清淡好喝又養生訣竅提示所有食材可依個人喜愛增減,喜歡吃蛋也可以打顆蛋喔!!如果想喝薑味濃一點可用老薑絲煮超過10min待薑味出來..食後感想超清淡的湯品很適合全家大小,因為所有食材融入入湯裡喝起來清淡又可以吃到所有材料的原味,算是一道養生湯喔!!

#2025廚神養成高溫的季節，大部分的人都想避開在高溫的廚房中煎、炒、煮、炸，那麼您一定要試試這道10分鐘就能輕鬆完成的料理.奶油的香氣+蜂蜜微甜的滋味+一點點鹹口的醬油=就是一道令人垂涎三尺的小菜.吃不完放入冰箱.隔日無須加熱直接食用.冰冰涼涼的口感.也別有一番風味.

這道梅漬蕃茄在很多餐廰常常都能看見，差別在於醃漬的材料不同，呈現的風味當然也不盡相同。每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃，往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD這幾天天氣熱得不像話了，迫不及待做了一些冰冰涼涼的小蕃茄來開開胃、解解饞。訣竅提示不要買溫室的小蕃茄來用， 因為皮太薄不好剝。可以用樂扣或是夾鏈袋，均勻的搖晃一下，更入味哦!!

就像蛋糕一樣，饅頭也一直不是我的菜私下做了幾回各種口味的饅頭一直沒能做出喜歡的樣子或口感這次，算是還可以接受的成品於是，也為我的饅頭做個小紀錄吧！！南瓜做出來的饅頭有著鮮黃的色澤，很美~ 訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30415335

二廚料理訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/souschef/1991437二廚粉絲團：http://www.facebook.com/sous.chef101賣場 奇摩、露天 拍賣收尋 二廚料理

不能吃苦嗎？親愛的，這樣吃最適合你如果你是宇宙級害怕吃苦的，那可以來試試看看這個利用蘋果苦瓜漬成的夏天涼菜食譜喔！用苦味較低，口感脆內的蘋果苦瓜，以蜂蜜、檸檬醃一下，除了能壓低苦味，更帶出苦瓜的甘美。夏天容易胃口不好，就以涼拌苦瓜解解暑吧！

這道濃湯的做法相當簡單，只要用電鍋把食材蒸熟，再用攪拌棒或果汁機打成泥就可以煮成湯，趕時間又能攝取到豐富的胡蘿蔔素，而且食材自然的甜味與微酸交融，是一道大人和小孩都難以抗拒的美味濃湯！【訣竅提示】這種濃湯在煮的時候最好使用小火且不斷攪拌，以免焦底。因為使用的食材全部都是熟的，不用煮到完全滾沸。

在夏天就最適合喝些清爽的蔬菜湯。因為炎炎夏日。吃完飯都想喝杯涼的⋯但是蔬菜湯卻是在夏天裡還覺得想喝的湯。因為簡單清爽不油膩。

輕鬆用微波爐十分鐘上菜,南瓜快速微波,奶油和牛奶的濃郁奶香,配上甜甜的蜂蜜,多加了清醬油,鹹甜奶香的好味道~