小熊學校Jackie 餅乾

Flora
Flora @cook_6828074

2002年日本推出「小熊學校」繪本,可愛的小熊們大受歡迎~~ 在小熊學校裡,有12隻感情很好的小熊,其中11隻都是男生, 只有最小的第12隻小熊是女生,名字叫Jackie。

小熊學校Jackie 餅乾

2002年日本推出「小熊學校」繪本,可愛的小熊們大受歡迎~~ 在小熊學校裡,有12隻感情很好的小熊,其中11隻都是男生, 只有最小的第12隻小熊是女生,名字叫Jackie。

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 無鹽奶油 200克
  3. 糖粉 150克
  4. 1顆
  5. 杏仁粉 20克
  6. 低筋麵粉 420克
  7. 泡打粉 8克
  8. 1小匙
  9. 可可粉 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    1.奶油切小塊放室溫軟化後與糖粉打勻成乳霜狀。 2.加入蛋、鹽拌勻。 3.再加入過篩的低粉、泡打粉拌勻成麵糰,靜置鬆弛十分鐘。 4.不必冷藏即可取部分麵團,擀平至0.5公分用餅乾模切開製作。

  2. 2

    取部分麵糰加入適量的可可粉拌勻、擀平,用小熊餅模壓成小熊狀。原色麵糰用珍奶吸管壓出後、再用手壓扁放在小熊上當鼻子部分。

  3. 3

    烤箱預熱200度烤7分鐘、取出放涼,融化的巧克力畫眼睛、鼻子和線條。

  4. 4

    此麵糰一次未使用完,冷藏3~4天製作效果一樣好。

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一開始是為了記錄兒子的日式造型便當寫部落格,兒子到了小學高年級就不喜我做造型便當(會被同學笑~冏),現在改紀錄兒子的甜點。✿抱持美麗心情‧創作美麗料理 ✿Flora熱誠分享‧歡迎〝訂閱〞Flora部落格 http://goo.gl/tm3iIFFB粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm
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