【桔】祥年糕

QQ廚房 @cook_6164912
年假9天就在忙碌的開春炮竹聲結束了....
今天稍微整理了一下冰箱,晚餐準備來消化還有剩的年菜食材~
訣竅提示
年糕放入熱油鍋後,勿先翻動,不然容易黏鍋麵皮脫落!
食後感想
拜拜的年糕其實稍作一些變化,也可以更好吃更有銷路喔!用剩下的金桔糖做為炸年糕酥皮的材料之ㄧ,味道除了香酥更有淡淡的金桔香,外型也像炮竹的感覺,吃了也象徵了大吉大利囉!
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
【桔】祥年糕
年假9天就在忙碌的開春炮竹聲結束了....
今天稍微整理了一下冰箱,晚餐準備來消化還有剩的年菜食材~
訣竅提示
年糕放入熱油鍋後,勿先翻動,不然容易黏鍋麵皮脫落!
食後感想
拜拜的年糕其實稍作一些變化,也可以更好吃更有銷路喔!用剩下的金桔糖做為炸年糕酥皮的材料之ㄧ,味道除了香酥更有淡淡的金桔香,外型也像炮竹的感覺,吃了也象徵了大吉大利囉!
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
料理步驟
- 1
將年糕隨意切成長塊狀(就像金光閃閃的金條一樣)
- 2
調好起司粉餬,取出金桔糖
- 3
用剪刀或是刀子切成碎丁狀
- 4
將金桔碎糖倒入起司粉餬中均勻攪拌
- 5
再將年糕一一放入粉餬中,把金桔碎糖小心的鋪在最上層
- 6
放入油鍋中炸至金黃
- 7
一條條金光閃閃的創意【桔】祥年糕完成囉!
相似食譜
-
【年味點心】起酥年糕 【年味點心】起酥年糕
過年有吃不完的年糕?以前媽媽都裹粉油炸,費工又油膩!!簡單輕鬆烤,美味起酥年糕大人小孩攏愛呷~料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45844372更多食譜 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45138692 粉絲團 https://www.facebook.com/dale168訣竅提示料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45844372更多食譜 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45138692 粉絲團 https://www.facebook.com/dale168食後感想就是這麼簡單!又很好吃呢!過年有吃不完的年糕嗎?做個簡單又美味的起酥年糕囉~ 千千媽咪 -
吃甜甜大賺錢,酥脆招財金條年糕自己做! 吃甜甜大賺錢,酥脆招財金條年糕自己做!
開工第一天,最適合吃點甜甜,為新的一年努力賺大錢了!所以,趁著午後空擋,把過年的年糕,切一切包上餛飩皮與蛋液,酥炸成古早味的招財金條年糕,外酥內軟的口感,一定要趁熱才好吃唷~下面分享做法,給大家參考囉~❤️想看更多食譜內容:https://www.wowhee.com.tw/chinese-new-years-cake/ 阿蛙師 -
年菜小點心上菜-酥烤紅豆年糕派 年菜小點心上菜-酥烤紅豆年糕派
過年年糕是不可缺少的必備食材,供桌上有了年糕除了應景之外,還帶有黏錢、黏福氣的好意兆,不過, 拜拜完之後,您家的年糕怎麼吃呢?很簡單,只要少少的材料就能用烤的方式來做成小點心,不管是家中來了客人,還是自家人看電視當點心都是很棒的消耗方式唷。#紅豆年糕食譜 #黏錢黏福氣的美食 #適合跟家中小朋友一起同樂共製美食 王菁
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2079456
留言