#金廚23時蔬沙拉內食材，依個人喜好不同增減。第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

#蔬果上菜

#全聯年中慶簡單方便

#當季食材

鹽烤鯖魚搭配清香葡萄柚，激盪出鮮美又特別的滋味，鹹鹹的烤鯖魚淋上自製柚醋醬，讓魚肉充滿淡淡回甘的水果酸香，加上葡萄柚果肉與生菜，是非常適合夏日的一道輕食沙拉，推薦給大家！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示新鮮薄鹽鯖魚賣場優惠中：http://goo.gl/YPtMmY 歡迎逛逛～鮮之流粉絲團 www.facebook.com/freshfish268

昨天和老爺到外面吃客家菜,油亮油亮的大魚大肉之後有點想吃沙拉在BBC發現這個食譜*的介紹寫說:這道純淨清新的食譜用盛產的柳橙做出美好的冬季沙拉This clean, fresh-tasting recipe makes a great winter salad, when oranges are at their best.夜間輕食風,充滿了葡萄柚的香氛,非常符合想要清爽一下的胃口( ･ω･)y訣竅提示http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/87541362食後感想風味清爽協調，在細細品嘗後，滋味層次豐富。

我只願意花半小時以內的時間準備晚餐訣竅提示水菜可以生吃, 洗乾淨切段瀝乾放到盤上，再把燙熟的豬肉片擺上, 磨一點蘿蔔泥放一小佗在最上面倒出所需的香柚醋汁(超市都可以買到)，蝦夷蔥切細末放進醬汁中拌一拌，最後把醬汁倒上去就完成了同時還用剛剛涮豬肉片的水煮一下味噌湯，至於味噌湯要放什麼就很freestyle, 冰箱有什麼就放什麼是我的原則, 可以放一些水菜的莖在湯裡, 吃起來會脆脆的很有口感喔！

除夕夜，團圓夜，家家戶戶大魚大肉慶團圓，煮婦忙翻天，為了一家人辛苦料理，一道輕輕鬆鬆，不費一鍋鏟、一滴油的健康年菜，不止減輕備餐者的辛勞，更是為家人健康飲食把關 食後感想連勸女－巧手護廚：http://icook.tw/users/100006794084160/recipes 

中秋節遇到颱風天，沒地方烤肉怎麼辦？直接在家用烤箱烤一隻全雞，是很不錯的選擇。安全又方便！ 利用柚子肉和烤雞肉片，又可以變化出一道輕食沙拉，剛好解油膩。讓大家吃得開心又放心的組合餐點。是不是也很有中秋的氣氛呢？食後感想烤得很成功，連雞胸肉都鮮嫩多汁。輕食沙拉，剛好解油膩。讓大家吃得開心又放心的組合餐點。

#食客突擊#簡單煮健康吃#SophieChang鱈魚肝營養軟嫩，小孩、長者好入口。鱈魚肝亦可用易解凍的花枝、蝦仁、雞里肌取代，以應付食客突擊。

#Cookpad廚藝賞2019

這道沙拉的和風醬不是使用外面現成買的，而是使用醬油、橄欖油、水果醋調製，市面上購買的沙拉醬有時候不清楚他使用了哪些成分，或是有些成分有看沒有懂，在食品風暴不斷發生的現在，能夠自己調還是比較安心！一般沙拉都當做前菜吃，葉承欽師傅示範的這道沙拉份量十足，在炎熱的天氣吃也能像正餐一樣有飽足感喔～這道菜也使用到中元普渡拜拜必買的鮪魚罐頭，除了拿來配土司，做成沙拉換個口味也不錯～一起來看看怎麼做吧～訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3