＃金廚獎 愛吃芒果絕對不能錯過這一道 點心，帶著酸甜酸甜的芒果，再搭配一杯香濃的咖啡 你也可以很優雅的享受下午茶

食譜來源:新鍋附贈食譜，據說這是冬季裡義大利媽媽的私房菜，但喜歡胡搞瞎搞的歐巴桑那可能照著食譜來，料理本來就是能隨心所欲的，做出屬於自家的口味，才稱的上是幸福的味道嘛~利用當令大量蔬菜搭配牛肉和各式香料，是一鍋讓人吃了會感覺溫暖的料理~訣竅提示家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-歡迎對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友一起加入歐巴桑的快樂廚房，讓我們一起品嚐幸福的味道https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

這季節芒果正盛產ˊ又香又多汁ˊ沒好好運用真的太對不起自己了。今天簡單來個奶酪ˊ香濃味美ˊ而且製作快速ˊ花10分鐘就能搞定喔。當小朋友點心超適合ˊ試試看吧~訣竅提示吉利丁的運用:吉利丁片分大片ˊ小片大的一片約3gˊ小片約2.5g通常300cc液體對上10g吉利丁片可呈QQ凍的口感ˊ300cc對上6g吉利丁片可呈細緻滑嫩口感ˊ可依需求ˊ喜好ˊ決定使用量。不管吉利丁片或吉利丁粉ˊ比例ˊ份量是一樣的ˊ可以代替運用ˊ吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化再使用喔。歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

在傳統市場買了肥美又新鮮的透抽ˊ簡單利用家裡大同電鍋ˊ 不但料理輕鬆ˊ只要一點巧思ˊ 也能端出宴客水準的美味料理哦~ 跟著歐巴桑試試看吧......

適合胡搞瞎搞的週末ˊ準備些新鮮喜歡的水果ˊ和小朋友來個甜蜜約會吧。微酸多汁的水果搭配上香濃巧克力ˊ是另一種視覺和味覺的雙重享受喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

前幾天在新聞報導中看到介紹一品花雕雞ˊ頓時勾起那記憶裡的味道ˊ歐巴桑當然沒特殊秘方ˊ但憑著感覺亂亂搞我最厲害了ˊ雖不能10分像ˊ也能有個8分樣ˊ不怕的ˊ就跟著我胡搞瞎搞吧!真的喜歡我們就叫它一絕花雕雞囉~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

壽喜鍋的美味關鍵ˊ就是最重要的醬汁比例ˊ而重要主角"醬油"當然要慎選囉~運用『大吟釀薄鹽醬油』帶出整體色澤和味道ˊ簡單味美ˊ回甘也不死鹹ˊ對壽喜鍋有大大加分效果哦~歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}， 讓我們一起品嚐幸福的味道~ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang訣竅提示材料可隨喜好自行運用變化ˊ不用局限ˊ豬肉ˊ牛肉ˊ魚......各式各樣蔬菜都OK的。

簡單容易料理的家常好味道ˊ也是屬於歐巴桑懷念的媽媽味哦~記得小時候每次媽媽在做這道蒸肉料理時ˊ尚未完成我們已經能在客廳聞到那美妙的香味ˊ記憶裡的甜蜜滋味ˊ總是最讓人回味ˊ米粒濕潤結合了肉香ˊ還有底層吸收了所有精華的Q甜南瓜ˊ真的讓人能多扒一碗飯ˊ分享給大家ˊ讓我們一起品嚐這幸福的味道。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

"可果美"對生在台南的我一點都不陌生還有一份特別的親切感以往印象特別深刻的就是蕃茄汁沒想到 現在的新產品也做得十分出色實際用了蕃茄與咖哩口味兩款鍋高湯口感風味都非常棒ˊ混合了3種道地印度咖哩融合了椰奶和豐富蔬菜所變化出的絕妙口感是現代人忙碌時好用方便高湯ˊ醬料不但可做為高湯運用ˊ濃淡還可隨意再變化省掉還要添加一堆調味的麻煩和困擾讓我們簡單輕鬆就能將美味料理端上桌。訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345

老爸給了一大袋牛肉ˊ聽他說是道地台灣牛ˊ拿到時甚至已經幫我川燙處理好了ˊ簡單拿來清燉處理ˊ最能吃出牛肉的鮮美。家裡剛好有半條白蘿蔔ˊ隨意搭配就非常好吃哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

越來越冷的天氣ˊ火鍋總是最不可少的料理ˊ尤其接近過年ˊ團圓圍爐更是不能少了這一味ˊ運用帝王蟹這樣高檔食材略為點綴ˊ馬上讓家常火鍋增色加分喔ˊ今年的年菜料理ˊ千萬別錯過這美味的【帝王蟹鮮味鍋】這裡可以買到喔"好魚網專賣店"http://www.fish123.com.tw/site/deal/94K94KR訣竅提示好魚網粉絲團:https://www.facebook.com/fish123.tw好魚網專賣店:http://fish123.com.tw/?sid=o_72&from=o_72歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

老實說平時在家我還真的很少煮火鍋ˊ因為南部吃到飽餐廳物美價廉隨時想吃都很方便ˊ而且也比自己煮來得划算ˊ加上家裡人口簡單ˊ所以想吃火鍋我們大都外面解決。但偶爾懶得出門ˊ這家常火鍋倒是處理輕鬆ˊ也方便一鍋搞定ˊ20分鐘內就能完成。有興趣的再試試看~簡單運用扁魚片煸出香氣ˊ湯頭清爽也帶出海鮮味的鮮美哦。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-