草莓煉奶雙層寒天凍
酸甜可口的草莓相信大家都非常喜歡ˊ尤其搭配上煉乳更是美味加分ˊ簡單利用寒天粉ˊ在家就能快速做出迷人點心喔。"鷹牌煉奶"由100%優質牛奶製成ˊ每罐鈣質含量等於一公升的鮮奶。加上吃了沒負擔又有飽足感的寒天ˊ可說是甜點的完美組合ˊ有機會大家一定要試試看。
訣竅提示
對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-
草莓煉奶雙層寒天凍
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料理步驟
- 1
[做法] 1.先準備好所需材料ˊ 這次除了鮮奶特別再添加了 【鷹牌煉奶】味道更香濃也可以減少糖的用量。
- 2
2. a將開水ˊ糖粉與寒天粉攪拌均勻 b移至瓦斯爐上用中小火加熱ˊ 要邊加熱邊攪拌ˊ確保寒天粉完全溶解ˊ然後放著讓它稍為降溫 c利用等待時間將草莓清洗擦乾水份ˊ再切半處理 d準備適合模型ˊ將草莓均勻鋪排上
- 3
3. A完成步驟2的所有動作ˊ步驟1也降溫完成ˊ 將湯汁慢慢倒於鋪了草莓的模型中ˊ B然後再處理另外一層的湯汁ˊ用原鍋加入煉奶 C和寒天粉充分拌勻 D加入300cc牛奶中小火煮滾ˊ一樣要邊煮邊攪拌ˊ
- 4
4.完成後略為降溫再倒放於第一層透明草莓凍上即可
- 5
5.待完全定型就能脫模擺盤享用了
- 6
雙層寒天凍一口就能嘗到兩種滋味ˊ 草莓清爽ˊ煉奶濃郁ˊ 大大的草莓煉奶雙層寒天凍也滿足了視覺效果ˊ 更讓我們吃的特別過癮哦。
- 7
喜歡煉奶的香甜ˊ也可酌量再淋上一些ˊ 是道輕鬆做又美味可口的點心。 除了自己做方便ˊ其實當宴客點心也是很棒的選擇ˊ 喜歡的嘗試看看吧~
Cooksnap
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![[阿妮塔♥sweet] 桂花荔枝寒天凍。 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5c84307fa5eee498ede724fb767cdf30/240x320cq80/photo.jpg)
[阿妮塔♥sweet] 桂花荔枝寒天凍。 [阿妮塔♥sweet] 桂花荔枝寒天凍。
夏天，用新鮮荔枝為食材，當季的香甜水果做成冰涼點心！迎著光，桂花荔枝寒天凍Q彈口感，微微透明，看的到裡面的果肉～★歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示＊ 更多內容請看原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28560252＊ 記得看一下寒天粉的包裝喔，依照上面建議的比例來用。＊ 可爾必思本身有甜味，而且玉荷包真的很甜，所以我的糖份只放了50g。食後感想應用當季荔枝，趕快來嚐一口香甜小點心！^^
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超簡單「柳橙寒天凍」酸甜滑嫩又可愛！！ 超簡單「柳橙寒天凍」酸甜滑嫩又可愛！！
零難度的「柳橙寒天凍」超適合與孩子一起動手做，可愛模樣讓人好喜歡呀！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog
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寒天草莓凍❤限定幸福❤ 寒天草莓凍❤限定幸福❤
第一次用寒天洋菜做果凍 ，那天家裡剛好沒檸檬，也就這樣做了 ，孩子們開心的不得了~~ 小撇步:寒天洋菜加熱水，電鍋蒸15分鐘快速溶解。 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
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