料理步驟
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1.蛋打散,所有材料量秤備用 2.韓國麵粉+高筋麵粉+所有材料混合均勻用刮勺攪拌成團
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3.包保鮮膜醒10分鍾 4.分成7~8等分用手搓圓,再進烤箱醒10分鍾
- 3
5.烤箱預熱170度烤5分鐘(烤箱預熱時,麵糰要取出喔) 6.打開烤箱門,用噴槍噴水10幾次,關烤箱門再烤5分鐘 7.重複噴水程序,烤箱調整溫度至160度烤25分
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皮脆心q，迷人的《韓國麵包》 皮脆心q，迷人的《韓國麵包》
大半年前的某一回在逛大賣場的時候隨手拿起一小塊《韓國麵包》來試吃從此，這個麵包就在我心裡一直存在著找了許久，沒有人知道除了使用《預拌粉》之外要用怎樣的配方才能做出相同口感的麵包。先前，試過了一款《起司麻糬QQ球》跟這個《韓國麵包》是有著那麼一點相似不過說真的，口感上還是差了很多於是，我也妥協於它到烘焙材料店買了一包《韓國麵包粉》回來嘗試。訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30617410
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![[小廚娘] 第一次動手就成功-超好吃的韓國麵包 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5eed36d58bbcb94891f7a4e46b0cdbd5/240x320cq80/photo.jpg)
[小廚娘] 第一次動手就成功-超好吃的韓國麵包 [小廚娘] 第一次動手就成功-超好吃的韓國麵包
某次在食品材料行失心瘋買了韓國麵包粉開始研究製作韓國麵包，但又覺得網路上的食譜都好複雜好麻煩，抱著"死馬當活馬醫"的心態把韓國麵包粉當麻糬麵包粉用，發現做出來的麵包又簡單又好吃呢!http://loveviny.pixnet.net/blog/post/229875946訣竅提示一邊拌料一邊先把烤箱預熱(V大概都預熱10分鐘以內)，可以節省時間唷! 買不到韓國麵包粉的話，也可以使用麻糬麵包粉，兩著做起來口感差不多，不過韓國麵包粉的麵包外皮會比較硬一些唷! 食後感想250克的麵粉大概可以做20顆左右的韓國麵包，平均下來一顆麵包大概不到5元，而且做法簡單快速又不會失敗，喜歡吃韓國麵包的人可以動手做做看唷!
Viny Liang -
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