焗烤番茄起司

hevicky2003
hevicky2003 @cook_6831372

簡單方便快速
適合餐前開胃菜

訣竅提示

其實乾酪本身就有點鹹味
如果要吃口味重一點
可以再多加點胡椒 會比較香~

如果材料準備得剛好
也可以先把番茄 起司 跟香料
均勻混合後 再放麵包上
這樣香料比較容易入味

*建議用比較軟小面積的麵包作基底
因為烤了之後麵包會變酥脆

食後感想

適合下午茶輕食
新鮮番茄跟羅勒的鮮甜加上乾酪的香氣 絕配!!

焗烤番茄起司

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簡單方便快速
適合餐前開胃菜

訣竅提示

其實乾酪本身就有點鹹味
如果要吃口味重一點
可以再多加點胡椒 會比較香~

如果材料準備得剛好
也可以先把番茄 起司 跟香料
均勻混合後 再放麵包上
這樣香料比較容易入味

*建議用比較軟小面積的麵包作基底
因為烤了之後麵包會變酥脆

食後感想

適合下午茶輕食
新鮮番茄跟羅勒的鮮甜加上乾酪的香氣 絕配!!

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預備食材

25 分鐘
  1. 主材料
  2. 番茄 兩顆
  3. Havarti切片乾酪 4-5片
  4. Mozzarella起司 1/4條
  5. 切片麵包(2-3公分厚) 6片
  6. 調味料
  7. MC現磨香草香料 適量
  8. 小磨坊義大利香料 適量

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    備料

  2. 2

    1.將番茄洗淨切丁 去除部分番茄籽,避免湯湯水水。

  3. 3

    2.將Mozzarella起司切丁

  4. 4

    作法: 1.將切片乾酪切成適當大小放在麵包上。 2.放上番茄丁&Mozzarella起司。 3.灑上香料(也可以用新鮮蘿勒切碎) 4.最後再鋪上一層切片乾酪,就可以進烤箱了!

  5. 5

    5.烤箱預熱200度3分鐘,放入麵包。 200度,烤5-8分鐘,直到表面起司融化,成金黃色即完成^^

  6. 6
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