焗烤番茄起司

hevicky2003 @cook_6831372
簡單方便快速
適合餐前開胃菜
訣竅提示
其實乾酪本身就有點鹹味
如果要吃口味重一點
可以再多加點胡椒 會比較香~
如果材料準備得剛好
也可以先把番茄 起司 跟香料
均勻混合後 再放麵包上
這樣香料比較容易入味
*建議用比較軟小面積的麵包作基底
因為烤了之後麵包會變酥脆
食後感想
適合下午茶輕食
新鮮番茄跟羅勒的鮮甜加上乾酪的香氣 絕配!!
焗烤番茄起司
簡單方便快速
適合餐前開胃菜
訣竅提示
其實乾酪本身就有點鹹味
如果要吃口味重一點
可以再多加點胡椒 會比較香~
如果材料準備得剛好
也可以先把番茄 起司 跟香料
均勻混合後 再放麵包上
這樣香料比較容易入味
*建議用比較軟小面積的麵包作基底
因為烤了之後麵包會變酥脆
食後感想
適合下午茶輕食
新鮮番茄跟羅勒的鮮甜加上乾酪的香氣 絕配!!
料理步驟
- 1
備料
- 2
1.將番茄洗淨切丁 去除部分番茄籽,避免湯湯水水。
- 3
2.將Mozzarella起司切丁
- 4
作法: 1.將切片乾酪切成適當大小放在麵包上。 2.放上番茄丁&Mozzarella起司。 3.灑上香料(也可以用新鮮蘿勒切碎) 4.最後再鋪上一層切片乾酪,就可以進烤箱了!
- 5
5.烤箱預熱200度3分鐘,放入麵包。 200度,烤5-8分鐘,直到表面起司融化,成金黃色即完成^^
- 6
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-
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