冷呼呼的天氣沒胃口時，來碗熱騰騰的湯泡飯最對味鮭魚(或雲吞)沾點胡麻醬來搭配，也有不一樣的滋味　❶白蘿蔔取適量後削2層皮 (白色部分削掉)，煮出來會比較軟嫩❷味噌先取出拌勻煮起來比較不費工　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/XxXp3kaEnfE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr‣‣桂冠50週年慶，百萬好禮大放送，請洽：https://pse.is/38z9yn

冬天來一碗簡單的湯泡飯讓人從心底暖起來不需難得的材料，複雜的作法窮學生也能複製心裡的那個味道訣竅提示1.因為是隨意做的，沒有太多食材可加，喜歡的人也可將鯛魚改為鮭魚、灑上香鬆，使畫面更豐富2.無糖綠茶超商買的，口味可以自選，我是買茶裏王的玉露，講究的人可以1))自己泡茶水或是2))自備茶包，等柴魚湯煮好再直接泡在水裡3.最後可再放上一坨芥末，和魚拌在一起也好吃4.因為是懶人作法，所以用烹大師做湯，最好是可以煮真的柴魚高湯來加食後感想把魚肉切的碎碎的，配上柴魚茶湯和飯一起吃，溫和的風味讓人忍不住一口接一口閃光吃完之後，雖然只剩湯和飯，還是多吃了好幾碗~:))

我家一直是元本山海苔的忠實客戶, 我家的小朋友真的超愛吃海苔的, 所以我也常作海苔的料理, 但都是很簡單的, 這次跟著詹姆士一起作料理, 想不到真的很簡單就可享受到餐廳料理級的美食, 尤其小朋友看到滿滿的鮭魚&鮭魚卵出現, 口水就要流下來了, 真是可愛啊~ 海苔的親子料理幸福廚房真的值得大家來一起作喔~ 您也趕快來動手吧~訣竅提示<元本山幸福廚房>http://dodocook.com/campaign/motomotoyama<活動時間>5/4~5/31幸福很簡單，只要元本山❤跟著試做就能得到好禮~食後感想我家一直是元本山海苔的忠實客戶~我家的小朋友真的超愛吃海苔的, 所以我也常作海苔的料理, 但都是很簡單的, 這次跟著詹姆士一起作料理, 想不到真的很簡單就可享受到餐廳料理級的美食, 尤其小朋友看到滿滿的鮭魚&鮭魚卵出現, 口水就要流下來了, 真是可愛啊~ 海苔的親子料理幸福廚房真的值得大家來一起作喔~您也趕快來動手吧~ 

深夜食堂的茶泡飯一向令我著迷，熱呼呼的昆布柴魚茶湯讓米飯吃起來溫暖香醇，搭配金黃酥嫩的鮭魚，是簡單又幸福的滋味，瞬間就能稀哩呼嚕吃掉一大碗！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示高湯建議一次煮一大鍋，剩餘的裝入製冰盒或其他密封容器，冰冷凍庫，日後可以用來做茶碗蒸、炊飯或火鍋湯底，相當實用

♫【日式鮭魚茶泡飯】--美魔女Jolyn天氣熱的時候，吃不下飯嗎？其實日本有一道料理 【お茶漬け】，是最常見簡單的一道餐點唷～今天使用新鮮的鮭魚做出好吃的【日式鮭魚茶泡飯】鮭茶漬け♪～鮮甜口感的鮭魚拌入茶味的鰹魚湯汁，加上了蛋絲、海苔絲、芝麻的混合香氣，一整個超搭的唷～尤其加了些許哇沙米的提味，真是特別～訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想美魔女blog ~ http://jolyn0317.pixnet.net/blog/post/145229640美魔女Jolyn粉絲團： http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

在日本吃過茶泡飯後驚為天人, 回台念念不忘跑去賣日本雜貨的超商,買茶泡飯專用的調味粉(這次買的是: 丸美屋)本來要命名鮭魚茶泡飯的~但是發現我沒有加任何跟"茶"相關的食材耶!!其實是害怕比例調不好而影響口味~~索性不放茶, 直接用高湯~就很好吃了~~高湯可以先熬好~只要盛好飯>放上配料 >淋高湯>最後撒上蔥跟茶泡飯專用粉, 就完成了!!!還有我也會用這個高湯煎日式煎蛋剛好變成一套set!!!訣竅提示日式煎蛋作法: 利用上面放涼的高湯來做, 我是用去大創買的日式煎蛋專用鍋來煎, 形狀比較整齊1. 蛋:高湯=3:1混合2. 全程用小火慢煎, 熱油鍋, 蛋分3-4次下, 蛋倒下去時趁未凝固用筷子攪散(第一次可以倒多一點點)如果攪完沒佈滿鍋面的部分, 再補一點蛋液3. 煎到底部定型表面半熟即可對折4. 對折後反覆倒蛋, 攪拌, 再對折, 重複3-4次即可

茶泡飯，是一種將米飯和配料淋上茶或高湯並泡在其中之料理。 延續上次做法http://www.dodocook.com/recipe/60202用日式高湯來做簡單的茶泡飯~白米吸收蘿蔔的甜味，鋪上煎好的鮭魚、 淋上高湯，就是一道美味的茶泡飯訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 一起來分享你我的料理 https://www.facebook.com/AasiaYu

悶熱的午後，來一份清清爽爽的茶泡飯真的好適合！#當季時材

＃紅白料理每次去日式居酒屋都必點，一道菜可以喝到暖呼呼的茶湯，又可以吃到白飯，根本是飯桶的福音啊～

懶懶不想動的周末假期，就是這碗茶泡飯⋯想到吃鮭魚的瘋狂新聞，笑了#紅白料理

突然好想吃鮭魚泡飯，上館子吃又好貴，立馬上市場採買食材,花20分鐘搞定。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！第一次在日本吃時，心想用茶泡飯會好吃嗎？平日多數是湯泡飯吧，試過後覺得，茶味和飯也非常配合，清清地也很好吃。如果不喜歡茶，可用鰹魚湯汁代替。在家做這個飯非常簡單，可是找脆米的食譜也不容易，在這裡也記錄了做法。如在日式超市買到現成就更方便啦。