【御釀燒烤滋味】~蔬果燒烤醬~

遲來的聖誕節烤雞，以鹽巴、檸檬、簡單的調味粉醃漬兩天的全雞入爐烤因為沒有糖和深黑色醬料，所以不易烤焦，只要在最後30分刷上濃郁醇厚的龜甲萬御釀醬油和蜂蜜調出的醬料，色香味俱全的烤全雞美味上桌喔! 

以二次釀造的御釀醬油來燒煮鳳梨排骨，香醇濃郁，上色快，色澤美，也因其含鹽量少，不搶食物本身的甜、鮮、酸...等風采，而讓食物更提昇層次與美味。食後感想用御釀醬油燒煮食材，色澤美，讓食物更引人注意與胃口大開，甘醇濃郁的醬香，與不死鹹剛剛好的鹹度，讓人忍不住一口接一口的享用，白飯可多吃一碗呢！真是好吃。

滋味豐厚的燒烤料理,最需要使用二次釀造的好醬油來增添食物的色澤和香氣。好醬油搭配水果所調製出來的燒烤醬汁,不但不會掩蓋清新的柳橙香味,反而因為醬油本身的醬香,使得燒烤除了入味之外,更為顯色。一改燒烤重鹹的缺點,水果和二次釀造好醬油的結合,創造出清爽的美味烤肉。

所謂的「韓式燒烤」，不一定會用到烤盤或烤架，炒鍋也能簡單完成！重點在添加糖的部分～ 特別是當醬油焦糖化後變出的濃厚滋味，絕對令你懷疑如此深厚威力的醬汁，不是只有餐廳才做得到？選一款雙倍滋味的好醬油，烹煮出這一鍋到底的剝骨雞腿，保證盤底朝天。訣竅提示★  年糕可以用熟蘆筍或熟青花菜代替。★  (步驟6) 煮熟雞腿醬汁時若加水過多(醬汁太稀)，可待取出雞腿後再以大火收汁。

自製五色年糕搭上甘霞色色澤的四季燒烤醬,年糕的滋味也豐富了起來訣竅提示四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792食後感想自製年糕搭上四季燒烤醬,吃起來不但取代了加麥芽糖才能有的黏稠感,還讓年糕更入味唷!

對於愛吃麵食的人，真的無法抵擋乾麵的魅力，唰唰唰把麵吸進嘴中，麵條上面都會沾滿醬汁的味道，甜鹹的燒烤醬拿來拌麵剛剛好！剛剛好濃稠的醬汁，最適合乾麵了！

常有機會料理ˊ所以平時對一些調味就特別有興趣ˊ因為有時一樣的料理ˊ變化一下不同調味ˊ就能有完全意想不到的效果。"燒烤醬"一般印象中似乎只有烤肉時才會用到它ˊ但其實運用它豐富的口感ˊ可以很輕鬆快速帶出料理的色澤和味道ˊ也可以解決需要再準備其他辛香料的麻煩喔。不信嗎?試試看就知道。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 看似簡單的炒麵ˊ確常有人無法掌握好調味ˊ不是太濃就是太淡ˊ味道也總覺得無法到味ˊ 這次使用四季醬品（四季燒烤醬）經濟又實惠色澤非常美麗也容易上色、味道也非常甘純ˊ最重要省掉瓶瓶罐罐困擾ˊ只要一瓶就能快速做出好味道。食後感想歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

有時候不知道煮什麼，就會想去逛超市，看看會不會有在特價又新鮮的食材，有的話就買回家料理，這次剛好發現雞腿肉在特價，於是就買了幾片回家用氣炸鍋料理，再淋上日式燒烤醬，好吃又幸福的主餐就完成了！

之前在市場看到這個形狀覺得好奇，老闆說這是羊角椒，可以炒豆乾，把裡面的子去掉就比較不會辣，覺得這名字跟外型一樣可愛，上次就把去掉的子拿去種，期待長大結果的那天。這次去市場看到7個20，買了40元，想說這次改用烤的方式，烤過之後的外表滿像烤青椒，咬起來有點微辣的滋味，拌上鹹甜的燒烤醬，剛好中和了這股辣味#夏季蔬菜 #全球烹飪

#好料日記為了消耗美式賣場的燒烤醬及家裡過多的麵條嘗試挑戰的菜色原本很擔心會不好吃但是沒想到加上了阿姨送的牛番茄很有義大利肉醬麵的風味晚上忍不住多吃了好幾口如果有跟我一樣困擾的朋友可以試試喔！

快到聖誕,但今年無法出外食火雞,又不是人的人家裡有大焗爐,無火雞食, 就食烤春雞~~~Christmas is coming,But can't eating a turkey in restaurant this year,Also not everyone have a big oven at home,No turkey, let's roast spring chicken~~~烹調時間: 1天Cooking Time: 1 day詳細做法請查閱YouTube:Detail on YouTube:https://youtu.be/IUEYuLHm6-8請訂閱以表支持🙇🙇🙇If you like this video, please follow us🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://mewe.com/p/smallhousecookingYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #主菜 #烤春雞 #春雞

這種慢烤可以令骨肉分離，烘好麵包即可當燒烤豬肉三文治🥪😬

可代替市售燒烤醬，少鹽又健康#中秋烤肉#Cookpad廚藝賞2019

燒烤醬, 市面上有好多牌子,今次我們就做一個自家燒烤醬~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#醬汁 #醬 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

一看見龜甲萬御釀醬油的製作過程.實在讓人無法部去購買跟使用.訣竅提示先炸過後有一層粉皮配上醬油尤其好吃食後感想龜甲萬御釀醬油實在令人摺摺稱奇.珮上任何菜色都萬合耶!下次要採買一箱才夠

拜拜後的魚.往往因為重新加熱而乏人問津.想要用龜甲萬御釀醬油的香氣來增加味道.吸引所有用餐人的捧場喔!訣竅提示非常之簡單.任何人皆可成功上菜食後感想拜拜後的魚.往往因為重新加熱而乏人問津.想要用龜甲萬御釀醬油的香氣來增加味道.吸引所有用餐人的捧場喔!真的是太感謝龜甲萬御釀醬油

烤箱裡冒出陣陣香氣，蜜汁烤雞翅讓人吮指回味，簡單的醃製醬料卻勾引出食材的鮮美。龜甲萬御釀醬油連用在燒烤也很搭喔! 因為兒子一直想要吃烤雞，先選用雞翅部位來試味道，真的很好吃。

蜜汁烤雞翅是相當簡單又美味的料理，只要醃料搭配好，尤其是品質優良的醬油，新鮮的雞翅簡單醃過後，烤到金黃就是令人允指回味的美食!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html

冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。主要調味只有龜甲萬純釀醬油和胡椒粉，甘甜入味不死鹹!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html

龜甲萬御釀醬油，使用了二次釀造技術製成的醬油，讓醬香更為醇厚。 只要加點糖到御釀醬油中拌勻後，將醬汁刷在吐司片包入蔥段，再捲上培根片進烤箱烤，醬香混合著蔥香外加酥脆餅皮，香氣撲鼻好口感，美味料理輕鬆上桌，很好吃哦^^。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

龜甲萬御釀醬油不會太鹹也不會太甜，怎麼作都好吃，拌入醬汁的肉片飯糰，吃來清爽又帶有獨特醬香美味，好好吃。訣竅提示手上沾水飯糰不黏手。白飯壓緊捲起來勿讓白飯從兩端跑出來。烤箱品牌不同溫度依自己的設定。 食後感想~超好吃 喜歡的人可以試試歐~

燒肉捲包覆著清甜爽脆的小黃瓜,滋味濃郁卻不油膩 !使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,上色也較快,而醬油獨特的味道甘甜不死鹹，配飯單吃都超美味的。訣竅提示喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦~ 粉絲團散散步  www.facebook.com/sugerwinnie食後感想燒肉捲包覆著清甜爽脆的小黃瓜,滋味濃郁卻不油膩 !使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,上色也較快,而醬油獨特的味道甘甜不死鹹，配飯單吃都超美味的。

燒烤滋味真美妙，只要簡單的運用龜甲萬御釀醬油，不需要多餘的調味料，輕鬆烤出食材好味道，平底鍋也能做得到訣竅提示火鍋料，如果是在冷凍的情形下，建議先用微波解凍後使用，或是先水煮燙過，比較能確保食材熟透在燒烤過程中，一定要保持中小火或是小火的狀態為佳，避免鍋子燒焦產生苦味食後感想龜甲萬御釀醬油的鮮甘味，與食材的味道整個都很match，簡單的調味也能有微焦香的燒烤滋味如果家中有烤箱的話，也可以用烤盤作這道料理，上下火設定在170-180度之間，5分鐘就完成了 

馬鈴薯拿來當主食不但飽足又營養美味，使用龜甲萬御釀醬油做起司焗馬鈴薯，更能為料理增添濃郁的醬油豆麥香氣，作出讓食慾大開的好滋味囉！訣竅提示1每一家烤箱品牌不同 溫度自己控制調整之2加了御釀醬油不會太鹹也不會太甜 怎麼作都好吃3時令蔬果皆可放入 食後感想御釀醬汁豆香的提味更好吃

醬香濃郁的龜甲萬御釀醬油與香氣馥郁的白蘭地相互配合做出的醬汁，經過高溫燒烤所逼出的醬油豆麥香、酒香，更能襯托出田螺的鮮美。

去年和媽咪參加了一個風景區的梅子季活動，釀了一大罐梅酒，因為也沒在喝酒，就這麼過了一年。本來想做梅子雞湯，不過家人又不喜歡太酸的味道。因此誕生了這道以梅酒照燒烤雞，因為有很棒的龜甲萬御釀醬油搭配梅酒與醃梅子，酸甜開胃風味好棒，一點也沒有燒烤類的油膩感，一下子全家人就把這盤烤雞翅嗑掉囉！訣竅提示＊如果沒有醃梅子也無妨，只是加入風味更棒喔！＊花椰菜也可以用洋蔥等蔬菜來代替。食後感想酸甜開胃，與啤酒是絕配喔！感覺比居酒屋的小菜還要對胃哩！

<香料烤棒棒腿>使用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油醃漬棒棒腿。經過一夜的醃漬後交給電鍋蒸熟，再撒些義式香料，七味粉，烤的香味四溢，令人吮指回味唷~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

偶爾想吃烤肉, 若買一瓶烤肉醬回家放, 用沒這麼多反而冰著佔空間。其實自己動手作烤肉醬一點也不難, 刷子也可用青蔥剪開代替。青蔥烤過清甜味美, 牛肉外酥內嫩混合醬香, 搭配冰涼啤酒超棒的。

又到了想吃熱熱食物的季節，冰箱有時會有剩下的菇類，不如拿來烤一下就是簡單的輕食喔訣竅提示這個是1人份，煮多的話可以當便當菜，不過調味要加重(加鹽)，因為醬油本身的鹽味不會很重花椰菜是偏脆的口感，喜歡軟軟的可以用水煮食後感想吃起來有麻油的香味加上菇類的鮮味，加上少許奶油調和醬汁，可搭配各式主食肉類

雞肉加入二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》醃過再放入電鍋蒸煮, 外皮就已經滷出美麗的金黃了, 使得接下來鐵鍋燒烤煙燻的步驟變得輕鬆。茶香煙燻風味迷人, 入口唇齒留香, 皮Q肉香~ 讓人想要一口接著一口!訣竅提示任何茶葉都可以 主要是增加香氣 ; 我用的是中筋麵粉 麵粉主要是要讓食材在燻的過程表面上色