雞腿捲配點酸甜的醬汁很開胃金桔有強烈的柑橘類香氣，且酸度也夠

#紅白料理 #白斬雞 #日式定食採用「半煮半泡」法，能鎖住雞肉的甜度，肉質Q彈有咬勁，雞皮底下還有一層果凍呢。享用前，淋上酸甜甘口的柚子醬 汁，伴隨紫洋蔥、番茄、堅果一起入口，酸甜的醬汁平衡雞肉的油脂，層次豐富，十分爽口。

「白斬雞」是台菜中常見的料理。炎炎夏日超級適合吃 :)採用「半煮半泡」法，能鎖住雞肉的甜度，雞肉超嫩，纖維中還透著一點肉汁；雞皮底下還有果凍呢。鮮嫩的雞肉搭配洋蔥絲增加口感，再淋上辣辣的韓式醬汁，讓沒食慾的夏天也能胃口大開喔!#白斬雞 #台菜 #韓式醬汁 #雞凍 #金廚獎

#雞肉料理好吃的義式醬汁雞腿排，在家自己做！😘

現打的青醬塗抹在去骨雞腿排，放上蘑菇用培根捲起來，一切開整個好誘人～ 綠色的青醬帶來清新的口味，裡面的蘑菇烤過釋出水分，連同雞腿本身的肉汁，入口果然好多汁啊！！！歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29891966＊ 送入烤箱烤的時候用錫箔紙蓋住烤盤，避免表面太焦而裡面沒熟。最後烤好時再把錫箔紙拿開，將表面做最後上色。＊ 因為這回要做成抹醬形式，橄欖油不需放太多，先放少一點開始打，然後慢慢增加到適合的稠度。食後感想秒殺的配菜！

去骨的雞腿肉，肉質很嫩，料理起來很方便。訣竅提示醬汁濃縮時要小火，煮好如果可以用果汁機打，整體看來比較美，不然也可以直接淋上即可。

去骨的雞腿肉，料理起來好方便，對忙碌的媽媽來說，真的很好料理，而且肉質吃起來好嫩啊訣竅提示雞捲用棉線綁，要注意綁好，不然進鍋煎，就散開了，皮煎得金黃酥脆，搭著醬汁真美味。用番茄汁來濃縮醬汁，很方便味道也很好。

#金廚獎甜甜的醬料搭配著焦香的雞腿卷，一吃下去清爽的口感

一位本來立志不入廚房，卻為了寶貝兒子洗手做羹湯的廚房新手。每天一打二又零廚藝的全職媽媽，如何在最短的時間內完成好吃又健康的料理，是我的料理目標。

常常給劉先生帶便當的菜色之一❤️配飯配生菜剛剛好去油解膩❤️有蒟蒻絲的話也可以放一點進去炒，超好吃❤️希望各位小夥伴們會喜歡❤️#童心煮

食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/3d.html

同學送來一大甕自醃漬的梅子,酸酸甜甜的很開胃,用來入菜更適合夏天食用了