番茄培根起司口味Pizza

西西烹飪筆記 @cook_6827620
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/pizza-harimsa.html
番茄培根起司口味Pizza
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/pizza-harimsa.html
料理步驟
- 1
先將預拌粉準備好,慢慢加入溫水一邊揉麵,慢慢將預拌粉揉成麵糰,然後加入鹽充分揉合。
- 2
在麵團中一點一點地加入橄欖油,一邊揉麵,將橄欖油均勻揉進麵糰中,大約5分鐘就能將麵團揉成表面光滑狀。 放入鍋中蓋上保鮮膜,放在溫暖的環境中發酵25分鐘。
- 3
將起司與培根切成小丁備用。
- 4
將發酵好的麵糰撖成披薩薄餅狀,視烤箱大小調整披薩的形狀及大小。
- 5
在披薩薄餅上塗上一層番茄糊。
- 6
再將配料陸續放入培根丁、蘑菇醬。
- 7
烤箱先預熱攝氏240度,烤20~25分鐘。
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