番茄培根起司口味Pizza

西西烹飪筆記
西西烹飪筆記 @cook_6827620

食譜出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/pizza-harimsa.html

番茄培根起司口味Pizza

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預備食材

600 分鐘
  1. 預備食材
  2. 披薩預拌粉 250公克
  3. 番茄糊 3大匙
  4. 蘑菇醬 2大匙
  5. 馬札瑞拉起司 酌量
  6. 培根 2片
  7. 橄欖油 2茶匙
  8. 125毫升
  9. 1茶匙

料理步驟

600 分鐘
  1. 1

    先將預拌粉準備好,慢慢加入溫水一邊揉麵,慢慢將預拌粉揉成麵糰,然後加入鹽充分揉合。

  2. 2

    在麵團中一點一點地加入橄欖油,一邊揉麵,將橄欖油均勻揉進麵糰中,大約5分鐘就能將麵團揉成表面光滑狀。 放入鍋中蓋上保鮮膜,放在溫暖的環境中發酵25分鐘。  

  3. 3

    將起司與培根切成小丁備用。

  4. 4

    將發酵好的麵糰撖成披薩薄餅狀,視烤箱大小調整披薩的形狀及大小。

  5. 5

    在披薩薄餅上塗上一層番茄糊。

  6. 6

    再將配料陸續放入培根丁、蘑菇醬。

  7. 7

    烤箱先預熱攝氏240度,烤20~25分鐘。

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