葡萄燕麥餅乾

美人魚
美人魚 @cook_6833041

訣竅提示

量少所以手動用打蛋器打ok

(若有電動打蛋器很ok ^_____^)

烤盤可以舖烘焙職紙為佳,沒有也沒關係

葡萄燕麥餅乾

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量少所以手動用打蛋器打ok

(若有電動打蛋器很ok ^_____^)

烤盤可以舖烘焙職紙為佳,沒有也沒關係

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預備食材

60 分鐘
  1. 預備食材
  2. 無鹽奶油 110g
  3. 黑糖 110g
  4. 全蛋 一顆
  5. 低筋麵粉 80g
  6. 燕麥 150g
  7. 葡萄乾 60g

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    室溫無鹽奶油,過篩加入黑糖,用打蛋器拌勻

  2. 2

    加入全蛋,用打蛋器打成滑順狀 (剛開始打會出現很難接受的畫面,一直打就對了^____^)

  3. 3

    低筋麵粉過篩分次加入拌勻

  4. 4

    加入麥片,換用刮棒拌勻,後加入葡萄乾拌攪拌勻

  5. 5

    放入冷藏約20至30分

  6. 6

    烤箱170度預熱五分鐘,接著烤12分鐘 (依烤箱不同可能略有差異,若第一次烤記得隨時注意餅乾狀況^____^)  

  7. 7

    放涼即可裝袋裝瓶

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