料理步驟
- 1
室溫無鹽奶油,過篩加入黑糖,用打蛋器拌勻
- 2
加入全蛋,用打蛋器打成滑順狀 (剛開始打會出現很難接受的畫面,一直打就對了^____^)
- 3
低筋麵粉過篩分次加入拌勻
- 4
加入麥片,換用刮棒拌勻,後加入葡萄乾拌攪拌勻
- 5
放入冷藏約20至30分
- 6
烤箱170度預熱五分鐘,接著烤12分鐘 (依烤箱不同可能略有差異,若第一次烤記得隨時注意餅乾狀況^____^)
- 7
放涼即可裝袋裝瓶
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-
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