料理步驟
- 1
水煮開,放入紅蘿蔔並切小丁,加1匙泰式酸辣醬攪拌
- 2
煮至紅蘿蔔稍軟放入乾海帶待煮軟,將番茄放入
- 3
開中火,蛋花打好倒入,這時千萬不要攪拌喔!蛋花固定再稍微攪拌,鹽調味加入一點黑胡椒並灑入蔥花 即完成喔!!
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訣竅提示熱量低的冬粉和雞肉,無論減肥還是當消夜都不會很罪惡不僅飽足感,用雞湯煮的冬粉還十分美味蛋花湯雞蛋柔嫩的秘訣,水滾後加入蛋花,馬上轉中小火1-2分鐘後即關火,用餘溫讓蛋花熟又不會太老微酸的番茄搭配雞湯和冬粉,快來試試吧 茉莉
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