(超簡單+零失敗) 和風蔥肉捲
男人廚房1+1 @colin_chen
很受歡迎的烤肉組合，改變一下醬料和烹調方式，在家只要10分鐘，就能吃到這簡單美味的蔥肉捲，而且不管是當作正餐或是簡單下酒菜都非常適合，快點來試試看吧。
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歡迎大家到我的粉絲專頁：
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訣竅提示
豬肉盡量不要選沒有油花又太厚的肉片，否則煎起來會太乾、太硬。
(超簡單+零失敗) 和風蔥肉捲
很受歡迎的烤肉組合，改變一下醬料和烹調方式，在家只要10分鐘，就能吃到這簡單美味的蔥肉捲，而且不管是當作正餐或是簡單下酒菜都非常適合，快點來試試看吧。
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訣竅提示
豬肉盡量不要選沒有油花又太厚的肉片，否則煎起來會太乾、太硬。
料理步驟
- 1
把青蔥切成長段後備用；醬料(醬油、味醂、米酒、糖、水)混合均勻後備用。
- 2
利用豬肉片把青蔥捲起來。
- 3
起油鍋，把蔥肉捲下鍋油煎。(各面都要煎到)
- 4
把步驟1調勻的醬料倒入鍋內，且讓蔥肉捲均勻沾裹。
- 5
等豬肉熟透起鍋後，將多餘的醬汁收乾，並淋在蔥肉捲上，最後再灑上白芝麻就完成了。
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好吃的洋蔥肉捲不管是當作正餐吃或簡單下酒菜都非常適合，一口咬下可以吃到洋蔥與肉片香醇層次感，再淋上御釀醬油超下飯地。訣竅提示各類蔬果皆可入菜。食後感想洋蔥肉捲香甜不辛辣與御釀醬香濃郁 ..非常好吃歐。
Allie幸福料裡 -
![[日式料理] 金菇牛肉卷 超簡單食譜 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4cbff67722e75f42bc02bfeb5f7a0706/240x320cq80/photo.jpg)
[日式料理] 金菇牛肉卷 超簡單食譜 [日式料理] 金菇牛肉卷 超簡單食譜
這個菜式我真的很愛，差一點想把它收起來不分享了（開玩笑）～因為這個菜太簡單，如果你家有牛肉片加金菇，就完成了，我覺得是完全沒有失敗的可能，不管你想要宴客，做便當，下酒菜，它都可以。 你的朋友見到還會說，你做菜真的好厲害，其實你用不到20分鐘就做完了（笑）Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示想要小口一點，就把牛肉片切半包金菇起來，不然一整片包多一點金菇，最後切半上桌，看起來更美味（而且沒那麼咸) 想醬汁包緊一點的話，只要最後加一點點栗粉水就好了。 喜歡的話，最後放一點蔥花會很好看。
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