超超級簡易版奶油蛋糕

Sweet Betty西點沙龍
Sweet Betty西點沙龍 @cook_6828616

這是一款極、極、極簡易版的奶油蛋糕,只要一根打蛋器將所有食材一一拌勻就好,真的連幼稚園組、甚至手殘女都可輕易烤成功的一款蛋糕,重點是還很好吃呢~~

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超超級簡易版奶油蛋糕

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這是一款極、極、極簡易版的奶油蛋糕,只要一根打蛋器將所有食材一一拌勻就好,真的連幼稚園組、甚至手殘女都可輕易烤成功的一款蛋糕,重點是還很好吃呢~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 動物性鮮奶油 100g
  3. 細砂糖 90g
  4. 雞蛋 2顆
  5. 低筋麵粉 100g
  6. 無鋁泡打粉 1小匙
  7. 檸檬皮(刨 1/3~1/4顆

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    準備一個20*20cm的烤模,若非不沾請鋪上白報紙。烤箱預熱180度西

  2. 2

    用打蛋器將食材依下列順序拌勻即可。先是鮮奶油與砂糖,再來是打散的雞蛋分2~3次倒入,接下來是檸檬絲,最後是過篩的低筋麵粉與泡打粉

  3. 3

    將拌勻的麵糊倒入烤模中,放入預熱180度西的烤箱烤13~15min,至竹籤刺入不粘黏即可

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