珍珠丸子是大家耳熟能詳的經典港式小吃~加了亨氏蕃茄調味做出來的珍珠丸子有異國風味的FU喔~沒想到味道很搭捏~好吃喔~作法也不難~可以試一試喔~

早餐最喜歡吃茄汁蘑菇炒麵,所以自己動手作最可口,用亨氏番茄醬最天然最安心訣竅提示**亨式蕃茄醬酸度最為剛好,所以最適合加入炒麵當中**蒜頭.洋蔥.義式香料及白砂糖,要放入調理機稍做打碎,是為了增加稠度,就不用像外面的多加了太白粉類的東西。 食後感想 小朋友覺得味道更勝外面的鐵板蘑菇肉醬

未烹調過的皮蛋有著嗆鼻味令人卻步，但Ｑ彈的外皮及軟滑的內裏卻是讓懂它的人著迷不已。試試用肉末及番茄醬炒香，為皮蛋增添風味吧！訣竅提示素蠔油也可用醬油取代。

番茄醬料理，最家常的作法就是番茄肉醬再加上好吃彈性佳的義大利螺旋麵，捲捲造型更容易吸附醬汁滿滿的一大盤，超享受的一餐!

一個人準備食材不方便，但又不想繼續當老外族，肉醬一次煮好可存放於冷凍保存，想吃時煮好麵條再加入肉醬拌炒，方便又美味！訣竅提示肉醬熬煮時，水份若很快就蒸發掉的話可以適時的添加熱高湯，三不五時要稍微拌一下食後感想雖然肉醬燉煮時間有點長，但一次煮好一大鍋可分裝小份於冷凍保存，下班後回家只要把麵條煮熟再拌入肉醬拌炒一下就很美味囉！肉醬本身還可以變化成多種料理EX：波隆那肉醬煎餅，適合單身一族 方便又美味！  

這一直都是我家喜愛的肉醬，可拌麵、拌飯、早餐夾饅頭、吐司，甚而可焗烤。上市場時若看到紅大番茄 ，我都會順手帶 2～3 顆回家存置冷凍庫備用，是應急的好食材。#金廚獎

在芬蘭...真的不管是什麼東西都super貴，所以省錢真的很重要啊!!!!!!!!!!熬一鍋茄汁肉醬吃到翻過去都還吃不完，省錢又省時~多爽!!!訣竅提示1. 記得有事沒事想到就一去攪拌一下，不然會黏鍋燒焦喔!2. 大約敖半小時後，油份都會浮出來一層紅紅的，我都會把它撈掉減少油脂攝取。3. 如果你是像我一樣用番茄泥，一滴水都不用加，這樣吃起來更茄汁喔 XD4. 加起司是為了調味和增加黏稠感，不佳也沒關係。因為每次都煮很多~所以我都會把肉醬分裝成一瓶一瓶(或用保鮮袋裝)，然後拿去冷凍，這樣比較衛生也可以放比較久。食後感想5個步驟簡單上菜~剛熬好的肉醬整個超級香的啊!!!!!!!!不管是伴飯、煮麵、炒菜還是做pizza都超級對味的啦!!之後會補上pizza家族食譜呦!

用蕃茄先炒麵讓麵先表面粑上一層醬汁，再淋上肉醬，有別一般肉醬直接炒的另番風味。

大熱天真很討厭進廚房 ! 來個簡單、美味的茄汁肉醬通心粉好了 !訣竅提示喜歡醬汁多點的，就加1罐半的水。湯汁如果太稀，就勾點薄芡。沒有義大利香料，就加粗黑胡椒也可以。家裡有什麼就加什麼囉 ! 

義大利麵有獨特的口感，造型也多樣化，讓人無法抗拒的美食，總想大快朵頤一番。對於小家庭來說，市面上的醬料真的很方便，利用現成的醬料，花點巧思，成就美味。訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog