料理步驟
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麵條煮熟,花椰菜順便下去燙個一兩分鐘,用一點麻油拌開防沾,備用 乾鍋炒絞肉,加入高麗菜,米酒一匙炒香 (炒絞肉的時候加入幾滴魚露,提鮮) 花椰菜與麵條進鍋,加入醬油 鹽 糖 胡椒 拌炒數分鐘即可 斟酌加入朝天辣椒醬。
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