簡單的家常豆腐料理～將豆腐香煎上色後，再與洋蔥配菜燒煮結合，最後在勾點薄芡，讓醬汁能更好的附著在豆腐上。加點辣豆瓣醬可以激發扒飯的味蕾🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/nqvYkkAmVjE‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

蔥燒豆腐一直是家庭最常見的料理,有好的醍醐醬油及蔥就能成為簡單又易做的一道佳餚訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想豆腐經乾煎後與醍醐醬油結合本身就是道好吃的紅燒豆腐,但因多加上大把蔥讓整盤菜多了蔥的香氣與甜味,美味極了

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**豆腐營養及容易消化吸收是眾所皆知的好食材，簡單料理就能上菜，透過青蔥和柴魚醬油的調味，簡單烹煮美味立現，在蔬菜青黃不接的時間裏，美味不打烊。#宅家煮飯

豆腐料理也可以有很多變化的噢!!訣竅提示豆腐可切大塊一點,這樣一咬下去就會吸到湯汁噢!!食後感想營養的豆腐配上青蔥和醬油燉煮一會就會完成一道美味又下飯的豆腐料理囉!!

滷味, 鹹酥雞必點的百頁豆腐, 做蔥燒口味變成好味的下飯菜.因為百頁豆腐比一般豆腐紮實, 新手也不用擔心會把豆腐煎破囉! 簡單味美, 輕鬆上桌

豆腐炸過易吸味辣椒蔥白薑絲燒醬油冰糖加米酒勾點薄芡好下飯

簡單的蔥豆腐,醬油醬燒好好吃阿~又下飯

豆腐是吸收味道的百寶袋，把鹹香味吸收進豆腐中，簡單下飯的料理 喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格：http://sanwen.tw/與臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/訣竅提示用中小/小火慢慢把醬汁鹹香燒進豆腐內，就是讓豆腐從無味變美味的最佳方式食後感想蔥燒豆腐味道很強烈，醬香味、蔥香味充足，尾韻又帶點微微甜，非常下飯。

蔥燒豆腐是家常料理。色澤漂亮、蔥香味十足、鹹香好下飯!

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第一週 家常系列 蔥燒豆腐蔥燒豆腐是偷飯賊集團之一阿熱熱的白飯加上鹹甜的醬汁一個沒注意只配一塊豆腐一碗飯就瞬間見底了要加警語說請小心食用嗎? (笑)這裡一醬二用多加了小雞腿一起蔥燒變成了豪華版的 "蔥燒雞腿豆腐"

蔥燒豆腐/家常豆腐 😊豆腐兩面煎至金黃撈起，蔥白和辣椒炒香後，加入醬汁略炒後，再放入豆腐略收乾就完成了!超下飯~

第一次參與課程，是新手很適合的蔥燒豆腐我比較喜歡雞蛋豆腐所以用雞蛋豆腐來試做交功課可能雞蛋豆腐不太會吸湯汁也可能量較少所以調味料的部分按原食譜會多出很多可以減少一些量才好收汁