蘆筍炒鮮蝦

雖然平時常有時間料理ˊ
但在家都還是以可以簡單準備ˊ快速上桌為原則ˊ
就像我常說的ˊ我是媽媽ˊ不是大廚師ˊ
家庭料理不是為了任何人做的ˊ只要家人吃得開心才是重點。
雖然是簡單清爽的一道快炒料理ˊ連調味都超簡單ˊ
但因為有品質好的食材和調味ˊ輕鬆就可以有好味道ˊ
"淬釀日式和風醬油露"清淡ˊ甘甜ˊ鮮美ˊ
提味確不搶味ˊ方便運用ˊ讓料理可以保有天然好滋味ˊ
甚至鮮上加鮮哦~
訣竅提示
媽咪的聰明料理術
60道幸福廚房好滋味
http://www.books.com.tw/products/0010594345
歐巴桑的部落格:
(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}
讓我們一起品嚐幸福的味道~
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蘆筍炒鮮蝦
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但在家都還是以可以簡單準備ˊ快速上桌為原則ˊ
就像我常說的ˊ我是媽媽ˊ不是大廚師ˊ
家庭料理不是為了任何人做的ˊ只要家人吃得開心才是重點。
雖然是簡單清爽的一道快炒料理ˊ連調味都超簡單ˊ
但因為有品質好的食材和調味ˊ輕鬆就可以有好味道ˊ
"淬釀日式和風醬油露"清淡ˊ甘甜ˊ鮮美ˊ
提味確不搶味ˊ方便運用ˊ讓料理可以保有天然好滋味ˊ
甚至鮮上加鮮哦~
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料理步驟
- 1
1.先準備好所需[材料]蘆筍去除根部粗纖維ˊ 白蝦開背除腸泥ˊ辣椒切小段ˊ薑切末備用
- 2
2.熱鍋後加入油1大匙ˊ炒香薑末和辣椒
- 3
3.接著加入蘆筍略為拌炒(不用1分鐘)
- 4
4.最後加入白蝦和淬釀日式和風醬油露干貝口味2大匙ˊ味霖1茶匙ˊ 大火快炒至熟透ˊ完成前再灑上少許白胡椒粉即可
- 5
5.簡單清爽又美味的蘆筍炒鮮蝦就完成囉。
- 6
蘆筍和蝦都屬於易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感ˊ 加上簡單提味ˊ不但不失食材自然風味ˊ 也可以吃得到最天然的美味。
相似食譜
-
菠菜蝦仁蛋炒飯 菠菜蝦仁蛋炒飯
這是老媽偏愛的搭配組合ˊ簡單平實ˊ但味道蠻棒的ˊ剛好這陣子隨處可見菠菜ˊ又鮮又便宜ˊ我也跟著做做看囉~蝦子最好選擇火燒蝦ˊ雖然小隻ˊ但味道拿來做炒飯最適合了ˊ效果和口感也絕對比草蝦ˊ白蝦來的好哦。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk- 歐巴桑的快樂廚房 -
蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁
#好料日記日日為愛人料理三餐是我心中最浪漫的事,將生活的酸、甜、苦、辣融入一道道家常菜裡,與愛人一同品嚐人生百味,舞鍋弄鏟揮灑生活的色彩;用情韻綿邈的筆調譜寫生命的樂章,豐富我們的生活文化層。正如這道蘆筍炒蝦仁,食材單純、作法簡單,卻最能突顯蘆筍的清甜與蝦仁的鮮美,讓人回味無窮。這種「純與真」的浪漫存在於日常中,是擺脫物質浮華的精神食糧,是生活的浪漫也是人生最美好的風景線。真正的浪漫不是節日時獻上華麗的玫瑰和昂貴的大餐,而是日復一日持續而不間斷的為對方做些日常瑣事。每天早晨給對方一個輕柔的吻將彼此喚醒,為對方準備一頓豐盛的早餐;睡前給彼此一個溫暖的擁抱,然後互道晚安;天冷時及時遞上一杯熱茶,噓寒問暖為對方按摩疲憊的身體;忙碌時仍記得回頭給對方一抹微笑,交換關懷的眼神為彼此打氣⋯⋯用心對待生活中的一切,用微觀的視角去感受日常;用浪漫的情懷去擁抱生活,這些簡單的生活情景,就是自然而然、實實在在的浪漫,這些生活中微不足道的小事,會成為時光深處最美麗的回憶,深情款款,如夢如詩。🐈歡迎來貓家坐坐:【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/ 貓兒食堂 -
櫻花蝦炒絲瓜 櫻花蝦炒絲瓜
常需要做料理ˊ所以除了對各種口味調味有興趣外ˊ也超喜歡一些方便保存又容易搭配的乾貨ˊ這樣除了臨時不方便出門時可以方便運用外ˊ也可以讓簡單菜色頓時增色加分。今天這道櫻花蝦炒絲瓜就是最好證明ˊ簡單過油後的櫻花蝦ˊ有著香酥迷人口感ˊ搭配上鮮甜絲瓜ˊ一拍即合ˊ風味超美好ˊ推薦大家試試看。訣竅提示小蝦米海產專賣店愛合購網站http://www.ihergo.com/store/buyxiamiFB粉絲團https://www.facebook.com/buyxiami(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog{歐巴桑的快樂廚房}https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 歐巴桑的快樂廚房 -
【泰泰風暹蝦醬】~蛤蜊鮮菇炒絲瓜 【泰泰風暹蝦醬】~蛤蜊鮮菇炒絲瓜
謝謝泰泰風Laura(蘿拉)老師的邀請ˊ讓歐巴桑有機會再次品嘗她們用心製作的好醬料。相信很多朋友對泰式料理蝦醬空心菜並不陌生ˊ其中的重要調味就是這鹹香的蝦醬ˊ簡單搭配ˊ就能讓料理有畫龍點睛的效果ˊ在家也能輕鬆方便享受異國風味料理喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog泰泰風的暹蝦鮮蝦醬這裡買 http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/archive?l=f&id=12 歐巴桑的快樂廚房 -
蘆筍炒蝦仁(簡單料理) 蘆筍炒蝦仁(簡單料理)
#蔬果上菜 ,蘆筍炒蝦仁這是一道,吃起來非常清爽的家常料理,有蝦仁的鮮甜,外加碗豆、蘆筍的脆爽,保證一上桌吃光光。清炒"蘆筍炒蝦仁"真的是道不易失敗的料理,快來看看作法,煮菜很簡單,備料也不難只是習慣就成自然,先預估一下這一餐想要煮哪些菜,哪些料是可以先準備的,就把菜洗的洗切的切後分盤裝妥,開火就可以料理才不會手忙腳亂,為家人朋友料理一桌好料,在吃你作的料理時所帶來的快樂及歡樂,這就是幸福。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理)
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