蘆筍炒鮮蝦

歐巴桑的快樂廚房
歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

雖然平時常有時間料理ˊ
但在家都還是以可以簡單準備ˊ快速上桌為原則ˊ
就像我常說的ˊ我是媽媽ˊ不是大廚師ˊ
家庭料理不是為了任何人做的ˊ只要家人吃得開心才是重點。
雖然是簡單清爽的一道快炒料理ˊ連調味都超簡單ˊ
但因為有品質好的食材和調味ˊ輕鬆就可以有好味道ˊ
"淬釀日式和風醬油露"清淡ˊ甘甜ˊ鮮美ˊ
提味確不搶味ˊ方便運用ˊ讓料理可以保有天然好滋味ˊ
甚至鮮上加鮮哦~

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媽咪的聰明料理術
60道幸福廚房好滋味
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蘆筍炒鮮蝦

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雖然平時常有時間料理ˊ
但在家都還是以可以簡單準備ˊ快速上桌為原則ˊ
就像我常說的ˊ我是媽媽ˊ不是大廚師ˊ
家庭料理不是為了任何人做的ˊ只要家人吃得開心才是重點。
雖然是簡單清爽的一道快炒料理ˊ連調味都超簡單ˊ
但因為有品質好的食材和調味ˊ輕鬆就可以有好味道ˊ
"淬釀日式和風醬油露"清淡ˊ甘甜ˊ鮮美ˊ
提味確不搶味ˊ方便運用ˊ讓料理可以保有天然好滋味ˊ
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預備食材

5 分鐘
  1. 材料
  2. 蘆筍150g
  3. 白蝦100g
  4. 辣椒1根
  5. 薑末1
  6. 調味
  7. 淬釀醬油露干貝口味2大匙
  8. 味霖1
  9. 白胡椒粉少許

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    1.先準備好所需[材料]蘆筍去除根部粗纖維ˊ 白蝦開背除腸泥ˊ辣椒切小段ˊ薑切末備用

  2. 2

    2.熱鍋後加入油1大匙ˊ炒香薑末和辣椒

  3. 3

    3.接著加入蘆筍略為拌炒(不用1分鐘)

  4. 4

    4.最後加入白蝦和淬釀日式和風醬油露干貝口味2大匙ˊ味霖1茶匙ˊ 大火快炒至熟透ˊ完成前再灑上少許白胡椒粉即可

  5. 5

    5.簡單清爽又美味的蘆筍炒鮮蝦就完成囉。

  6. 6

    蘆筍和蝦都屬於易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感ˊ 加上簡單提味ˊ不但不失食材自然風味ˊ 也可以吃得到最天然的美味。

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