泡菜牛肉炒飯

。范太。
。范太。 @cook_6829472

訣竅提示

1.飯下鍋前,先將飯撥鬆,才部會下鍋後整坨在鍋內很難推開。
2.市售的泡菜口味都有些許的差異,依個人的口味來放入泡菜的分量。醬汁的辣度和鹹度也會因為廠牌的不同而有所不同,可自行拿捏份量。

食後感想

從備料到上桌,短短不到十分鐘的時間就完成了。

泡菜牛肉炒飯

訣竅提示

1.飯下鍋前,先將飯撥鬆,才部會下鍋後整坨在鍋內很難推開。
2.市售的泡菜口味都有些許的差異,依個人的口味來放入泡菜的分量。醬汁的辣度和鹹度也會因為廠牌的不同而有所不同,可自行拿捏份量。

食後感想

從備料到上桌,短短不到十分鐘的時間就完成了。

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預備食材

10 分鐘

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    牛肉切細條、紅蘿蔔切細絲、洋蔥切丁、蔥切丁。

  2. 2

    起油鍋,放入洋蔥。

  3. 3

    洋蔥炒軟後,下紅蘿蔔絲、牛肉絲至鍋內拌炒。

  4. 4

    將隔夜飯撥鬆後放入鍋內

  5. 5

    再將泡菜及泡菜的醬汁倒入鍋內

  6. 6

    炒勻之後,最後灑上青蔥拌炒,即可上桌。

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。范太。
。范太。 @cook_6829472
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留言

陳櫻今
陳櫻今 @cook_6835289
請問酸辣湯和紅燒獅子頭如何煮才好吃

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