~小朋友想吃些炸物～不過礙於油量高不是太健康及每每油炸東西後廚房的油煙都特別難清理甚至是有點浪費油～改成放進高溫的烤箱烘烤的香酥脆似乎也不賴～這次的可樂餅拌進了2種營養豐富的根莖類蔬菜,馬鈴薯和南瓜～連不愛吃南瓜的小朋友們都能一口接一口的開心吃喔^^訣竅提示~Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸，過程繁瑣、費時，熱量也較高，今天我們就要來跟大家分享如何做出好吃又健康的可樂餅，讓我們快點看下去吧。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 喜歡馬鈴薯口感的人，記得不要將馬鈴薯壓得太細碎即可。 2. 烘烤的時間會依照可樂餅的大小、厚薄有所不同，請依照實際情況調整。 3. 吃的時候在沾裹上番茄醬或豬排醬即可。

可樂餅好吃，但需要油炸總是稍嫌麻煩，可以來試試健康少油的免炸馬鈴薯可樂餅。 

家裡有三寶～可樂餅、咖哩＆漢堡！這三樣受歡迎的人氣菜色幾乎一個月會需要出現一次在家裡餐桌上。可樂餅和漢堡都會使用到絞肉～所以通常我會一起製作然後將多餘的冷凍起來、之後要帶便當或是晚餐要都很方便。這次介紹的是用烤的方法～不僅省油感覺也比較健康。口味是質樸的日式家常風味可樂餅～裡面有加入一點點鮮奶油口感更濃郁加分喔＾＾＊沒有烤箱的朋友如果想要製作也是ok的喔！訣竅提示＊沒有烤箱的朋友如果想要製作也是ok的～只要直接省略沾蛋液的動作把炒好的麵包粉整體沾上就好了喔！＊沾麵包粉的時候盡量沾到沒有空隙。＊可樂餅偏軟〜拿的時候盡量放輕力道以免變形。

這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！更多食譜與料理故事歡迎造訪： www.janelikitchen.com

做出健康又美味的可樂餅，好簡單。會牽絲哦~★南瓜皮富含營養素，只要清洗乾淨，應盡量利用，不要浪費。★乳酪的鹹香可平衡南瓜的甜味。★一般常見的可樂餅做法是用炸的，改用少油煎烤，較健康。★更多小撇步 http://goo.gl/kuMMxh★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

<玉米可樂餅>這玉米可樂餅做起來超簡單的，完全可以媲美外面賣的唷~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468      

小朋友喜歡吃的可樂餅，媽媽花點巧思，用烘烤取代油炸，吃進喜歡食物的好心情也吃進健康～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此份量約可做10~11個一次吃不完先不要沾裹麵粉等及烘烤（步驟5~6），放入冷凍庫中保存，要食用時，回溫後再沾裹麵粉等再烘烤歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

可可愛愛「小兔迷你薯餅」不用油炸就能輕鬆搞定、一口一個剛剛好。Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

雖然很想吃滷排骨便當，但是不想起鍋油炸，這回用烤的，美味程度和用油炸相去不遠，不過熱量差很多喔！訣竅提示二十分鐘，排骨仍保持一點Q彈肉感，滷越久就越鬆軟，超過四十分鐘幾乎入口即化，家裡有老人或小孩可以滷久一點，筷子一夾就散了很方便食後感想鬆軟入味的排骨配著白飯與蔬菜，這就是家鄉的味道。更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團按個讚：https://www.facebook.com/cake0885/

起司本身有鹹味，所以不加鹽也是可以！製作簡單，但是事後收拾比較麻煩😂1.5顆馬鈴薯，如果以市售薯餅的份量其實差不多有三塊，但我們家就兩個人，因此就煎兩塊啦！當下午茶點很棒🥰更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020#在地農

之前在台北,看到外頭有在賣,於是突然很想試試看,憑著直覺就這麼做起來了!!訣竅提示1) 因為我覺得還滿大顆的,所以~任何一個步驟都要小心,但是看到成品,那種喜悅的感覺讓我覺得很自豪2) 使用工具搗薯泥的匙具翻轉油炸食材,可避免油炸時放入食材濺鍋食後感想老爺2天便當都帶這個,他直嚷嚷真的很好吃,他的同事都露出粉羨慕的表情,還有~因為馬鈴薯是很容易飽的食材,別看這樣~其實吃完真的很飽(老爺說的!!)