【好菇多多】香鬆沙拉雪白菇

jj @cook_6830267
雪白菇的滑潤感和沙拉醬應該也很合適吧? 就試做了這道菜
訣竅提示
食用前, 再淋上沙拉醬, 肉鬆比較不會過濕, 可以保持酥脆
食後感想
加了海苔肉鬆和沙拉醬, 應該可以讓怕吃紅蘿蔔的小朋友愛上吧
【好菇多多】香鬆沙拉雪白菇
雪白菇的滑潤感和沙拉醬應該也很合適吧? 就試做了這道菜
訣竅提示
食用前, 再淋上沙拉醬, 肉鬆比較不會過濕, 可以保持酥脆
食後感想
加了海苔肉鬆和沙拉醬, 應該可以讓怕吃紅蘿蔔的小朋友愛上吧
料理步驟
- 1
剝開好菇道雪白菇,紅蘿蔔切絲, 略為川燙, 起鍋後倒入冷水冰鎮一下
- 2
在好菇道雪白菇及紅蘿蔔絲,上方撒些海苔肉鬆及淋上沙拉醬
- 3
- 4
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