七彩繽紛米漢堡

Apple
Apple @cook_6835540

之前買好的漢堡肉
就是想用來簡單(偷懶?!XD)做米漢堡
忙碌的現代人
幾乎都是以外食解決三餐
加了點小創意
讓方便簡單的料理
也可以色香味俱全

訣竅提示

如果米飯不夠Q黏,可以將之放入袋子中,用擀麵棍或酒瓶,將米飯壓碎增加黏性可幫助定型

食後感想

詳細食譜同步分享在 http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/26601827

多汁鮮嫩的肉排
不加太多調味
搭上日式香鬆米餅
比想像中的感覺更棒
超級美味的!!
炎熱的夏天
自己來份營養均衡又清爽美味的米漢堡吧
30min.簡單上菜
大家都可以試試看唷

七彩繽紛米漢堡

之前買好的漢堡肉
就是想用來簡單(偷懶?!XD)做米漢堡
忙碌的現代人
幾乎都是以外食解決三餐
加了點小創意
讓方便簡單的料理
也可以色香味俱全

訣竅提示

如果米飯不夠Q黏,可以將之放入袋子中,用擀麵棍或酒瓶,將米飯壓碎增加黏性可幫助定型

食後感想

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多汁鮮嫩的肉排
不加太多調味
搭上日式香鬆米餅
比想像中的感覺更棒
超級美味的!!
炎熱的夏天
自己來份營養均衡又清爽美味的米漢堡吧
30min.簡單上菜
大家都可以試試看唷

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預備食材

30 分鐘
  1. 準備食材
  2. 煮好的白飯 2碗
  3. 美生菜 些許
  4. 牛肉漢堡肉
  5. 豬肉漢堡肉
  6. 味島香鬆(口味依個人喜好)
  7. 調味料
  8. 黃芥末 些許
  9. 香油 些許
  10. 醬油 些許
  11. 黑胡椒 些許
  12. 蕃茄醬 些許
  13. 器材
  14. 圓型糕框 1個

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1.將香鬆拌入白飯內混合均勻 取適量香鬆飯放入蛋糕模中,蓋上一層保鮮膜,壓成圓餅狀備用

  2. 2

    2.將蛋黃與蛋白分離後打散備用

  3. 3

    3.些許香油熱鍋,將米餅放入鍋中,表面塗些許醬油,煎至微焦即可起鍋備用

  4. 4

    4.鍋底再續刷些許香油,將蛋黃、蛋白分別以蛋糕圓框定型煎好後備用

  5. 5

    5.漢堡肉煎熟,生菜洗淨備用 最後層層疊疊大組裝

  6. 6

    6.牛肉口味擠上些許黃芥末和蕃茄醬

  7. 7

    7.豬肉口味灑上些許黑胡椒即可

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