簡單版復活節蛋糕 Colomba pasquale versione EASY

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iloveitaly @cook_6830550

在義大利復活節一定要吃colomba就像聖誕節一定要吃panettone一樣.通常要做好一個comlomba的時間真的無法跟在超市買的價格成正比. 上次聖誕節我花了8小時做一個panettone....

這次在slowfood的雜誌裡面看到一個簡單版的colomba蛋糕. 昨晚馬上試做.真的超級簡單而且好好吃喔!

訣竅提示

step 1: 將蛋跟糖攪拌好後,打泡, 約攪拌到稍微膨鬆一點後,陸續加入: 奶油, limoncello, 麵粉,樹薯粉, 檸檬屑,柳丁屑. 泡打粉.

step 2: 放入colomba的模子裡, 放入烤箱170度烤30分鐘. 之後拿出灑上糖顆粒. 再烤20分鐘即完成

簡單版復活節蛋糕 Colomba pasquale versione EASY

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在義大利復活節一定要吃colomba就像聖誕節一定要吃panettone一樣.通常要做好一個comlomba的時間真的無法跟在超市買的價格成正比. 上次聖誕節我花了8小時做一個panettone....

這次在slowfood的雜誌裡面看到一個簡單版的colomba蛋糕. 昨晚馬上試做.真的超級簡單而且好好吃喔!

訣竅提示

step 1: 將蛋跟糖攪拌好後,打泡, 約攪拌到稍微膨鬆一點後,陸續加入: 奶油, limoncello, 麵粉,樹薯粉, 檸檬屑,柳丁屑. 泡打粉.

step 2: 放入colomba的模子裡, 放入烤箱170度烤30分鐘. 之後拿出灑上糖顆粒. 再烤20分鐘即完成

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預備食材

60 分鐘
  1. 準備食材
  2. 雞蛋 4顆
  3. 低筋麵粉 150g
  4. 太白粉 150g
  5. 砂糖 150g
  6. 檸檬 適量
  7. 柳丁 適量
  8. limoncello酒 50ml
  9. 泡打粉 12g
  10. 調味料
  11. 奶油 200g
  12. 器材
  13. 烤箱

料理步驟

60 分鐘
  1. 1
  2. 2
  3. 3

  4. 4

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