這次分享的「吐司烤黑木耳布丁」，在腦海中已長達一年之久，剛好前陣子中了統一發票200塊，便跑去便利商店兌換吐司、牛奶與綜合纖果等食材，拿來與黑木耳露一同玩味。作法一點也不難，只要將雞蛋、牛奶、黑木耳露與糖混合均勻，倒入排滿吐司丁的器皿中，最後在放入預熱180度的烤箱，烤個20~25分鐘即可。微焦又酥脆的吐司，搭配軟綿柔嫩的布丁口感，真的讓人愛不釋嘴，好吃到爆點，重點是自己動手做，省錢又健康！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

當吐司不再柔軟時吃的意願就降低了今天就把硬掉的吐司來個變化讓它不再討厭訣竅提示**用水烤法可以讓布丁質地軟嫩烤的時間還是要依自己的容器高度決定烤的溫度也要看看自己的烤箱來增減食後感想沒有水沒有香料單純的鮮奶與雞蛋這麼容易做這麼健康的小點心熱熱吃冰冰吃都美味你還不捲起袖子給家人來份點心嗎???明天快去買鮮奶雞蛋吐司好好慰勞上班辛苦的家人努力讀書的小朋友

由於黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味，也輔以香草莢或芝麻粉來提香，有別於坊間以鮮奶油來增加香味的作法，每一口都能吃得到軟綿滑稠的米粒口感，聞得到鮮乳與香米交雜的迷人香氛，還能看得到黑木耳的微小身影，是一道營養又健康的創意米食甜品！品嚐黑木耳米布丁的吃法，除直接冰涼食用，也可溫熱享用，最特別的賞味法，係將黑木耳米布丁當成吐司餡料，並灑上乳酪絲來增味，最後用烤箱烤至吐司呈微焦狀態即可。最近氣溫實在低的嚇人，老讓人只想窩在店內保暖，感到肚餓的時候，便簡單地利用隨手可得的食材，自製這道「焗烤芝麻米布丁吐司」，呷巧又能吃飽，還能補充食材營養。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

超級簡單的甜點，讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔，上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴，是道可以當早餐，也能當甜點的一道點心。而且簡單好操作，可以帶著孩子一起親子同樂，動手做點心喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#聖誕節今年聖誕節為孩子們準備的甜點增添聖誕氣氛，也祝大家聖誕快樂

只要把吐司切一切（或撕一撕），加入煉乳牛奶雞蛋液，進入烤箱烤一下，再用自己喜歡的水果和果乾裝飾一下，嘿嘿～媲美餐廳的美食就出現了😉而且用煉乳取代糖，降低甜度增加乳香，還省下開火融化糖的步驟，超快速～

英國家庭中常出現的甜點，吐司吸飽牛奶和蛋液後再拿去烘烤，味道更為香濃，加上果乾變的極為豐富，家裡有吃不完的吐司或麵包，趕快動手試試吧～

放隔夜的吐司，又乾又硬沒人喜歡⋯把它"變身"過保證大家都搶著吃～讓吐司吸飽了蛋奶汁，炸過之後再淋上蜂蜜，口感像布丁又香又濃～因為吸飽了蛋奶汁，所以炸的時候不會很吃油喔～訣竅提示也可前一晚先讓吐司吸蛋奶汁（放冰箱冷藏）隔天再炸節省時間如果怕炸油太多，也可用半煎炸的方式，用小火將四面煎至金黃色即可

到早午餐的店,最愛點那種外層烤的香酥,內層柔嫩的吐司了。詢問了做法後,發現其實做法並不難。只要前一晚將吐司泡軟,隔天再送入烤箱烘烤15分,在家也能享受店家美味。訣竅提示※雞蛋與鮮奶的比例約1:1多一些 ※吐司在中層烤10分鐘後移到上層續烤5分鐘至表面金黃

給自己一到甜甜的早餐 布丁吐司裡加上藜麥QQ的口感 和覆盆子的酸甜 食物永遠是平衡憂鬱心情最好慰藉訣竅提示1. 楓糖漿可以1-11/2大匙砂糖取代，但砂糖較不易溶解，請確定砂糖都溶解於椰漿蛋液鐘後再浸泡吐司2. 可將藜麥均勻沾附於吐司上再烤，個人比較偏愛這樣的口感

土司切下來的邊可以在利用，做出美味的布丁麵包喔。也非常適合當寶寶的點心，或是大人的下午茶唷！！訣竅提示糖依個人口味添加，不加也可以。每個烤箱不同，只要烤上色之後，就蓋上錫箔紙，是預防上面烤焦。食後感想直接吃就有濃濃的蛋奶香，也可以加水果、果醬、蜂蜜、可可粉、糖粉在吃，都可以哦！！

白吐吃到最後總是剩下來沒吃完，丟掉又嫌浪費，抹上果醬吃也都吃膩了，有什麼方法嗎？能有什麼變化嗎？結合布丁，做成大人小孩都搶著吃的「蔓越莓吐司布丁」吧！吐司經過蒸烤後，外層變的酥脆，內層保留柔軟，布丁的滑順與奶香與口感豐富的吐司結合，湯匙一挖放入口中，便感受著多種層次口感，咬下蔓越莓果乾的同時，酸甜滋味與嚼勁，在嘴巴裡交織，好吃沒話說！！而且製作簡單，無須烤箱！一起試試吧！