義大利麵包棒(grissini)捲帕瑪火腿乳酪醬

Winnie玩味煮義
Winnie玩味煮義 @cook_6814692

食後感想

烤好的麵包棒放涼,塗上一層瑪斯卡彭乳酪,裹上一層帕瑪生火腿,裡面可以夾上芝麻葉,這三者的口感相當match!

義大利麵包棒(grissini)捲帕瑪火腿乳酪醬

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食後感想

烤好的麵包棒放涼,塗上一層瑪斯卡彭乳酪,裹上一層帕瑪生火腿,裡面可以夾上芝麻葉,這三者的口感相當match!

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預備食材

0 分鐘
  1. 準備食材
  2. 高筋麵粉 250g
  3. 乾酵母 半包(3.5g)
  4. 溫水 125g
  5. 橄欖油 3大匙
  6. 調味料
  7. 1/2小匙
  8. 1小匙
  9. 奧勒岡 約1大匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    麵團的製作方法請看 http://trieste168.pixnet.net/blog/post/36221892

  2. 2

    發好的麵團取出揉出空氣約30秒,揉成橢圓形,分切成八份.

  3. 3

    再揉成長條狀.(可以揉細長一點,烤出來比較脆)

  4. 4

    烤箱預熱200度c,烤15分鐘即可.

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