墨西哥辣拌麵自行加入番茄洋蔥與檸檬就能化身墨西哥酸辣雞的醬料，再搭配彈Q的麵條，相當好吃美味

我們家囤積了一堆泡麵沒人吃，想說拿來煮成咖哩試試看好了 訣竅提示也可以煮成咖哩海鮮炒麵喔~

適合懶人的一鍋搞定快速料理永遠不嫌多！訣竅提示可以自由地將食材改成自己喜歡的蔬菜或肉類，有次用蝦子去炒也非常好吃！食後感想可以嘗到每一種食材的味道，每一種味道都很鮮明地在嘴裡蹦跳著！

#雞肉料理孩子愛吃泡麵卻又不營養易餓，對於肉類咀嚼力不佳就不愛，我總是將麵與飯這樣拌勻，加上切碎的雞肉塊，很快就吃完了。

#好料日記從小到大吃不膩的統一麵肉燥風味，不論是直接捏碎了當點心、煮成湯麵都是吃了一包不夠還要第二包。今天幫沒有配料的只有調味油包與調味粉包的統一麵肉燥風味加個料，軟嫩富含葉綠素的菠菜，鮮甜的雞里肌，還有營養多多的鴻喜菇，一碗吃下去，味蕾肚子都滿足！

港式茶餐廳不敗的炒公仔麵，簡單的賣相總是吃得到食材與公仔麵特別的鑊氣！不過在家製作雖然很難有餐廳的大鍋快炒功夫，掌握一些訣竅，還是能炒出好味道，讓平凡的泡麵有更新奇的吃法！【訣竅提示】1.這道炒公仔麵中的蔬菜，吃的是清脆而非熟軟的口感，所以用中火快速爆炒的方式會更接近港式炒公仔麵的口感。2.泡麵只要選擇耐煮不易爛的即可，一般港式炒公仔麵多用「出前一丁」泡麵。

#雞肉料理用市售的韓式辣炒醬輕鬆做出好吃的烏龍麵！

#紅白料理用市售的日式照燒醬，做出好吃的炒泡麵。

 #全球烹飪8/12-8/18🇹🇼 台式中式麵條：油麵、ㄚ、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。🇯🇵 亞洲麵條：烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。🇮🇹 西式麵條：筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

通常半隻雞買回來, 我會分成兩包。耐煮和快煮, 雞胸肉就屬於快煮, 血管少, 較無腥味, 免汆燙, 只要將水煮滾燙熟, 簡單料理就能嚐到肉的鮮美。味王-當歸藥膳湯麵方便包, 煮出來的藥膳湯頭濃郁, 喝起來香氣十足,清爽的風味任何時候吃都適合。

與我們的煨麵一鍋到底的概念一樣，美國也流行一鍋到底的one pot pasta。大部分作法都是一開始就把麵、所有食材及調味料同時入鍋，大火煮開後接著蓋上鍋蓋悶煮，待收汁後關火並灑上起司及香草就完成。這次蘿小姐就是採用one pot pasta的概念，但先將雞肉煎過取出，香氣更甚。麵條則用了【好勁道寬版大麵】，比起義大利寬麵的口感更好，煨煮時所釋放出的澱粉質與鮮奶油拌一拌，就能產生白醬濃郁的質地，只要10分鐘，不用另外熬醬也不需另外煮麵，一鍋到底就能輕鬆完成這道多層次風味的辣味白醬雞肉寬版麵訣竅提示看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  食後感想 ※本篇食譜與好勁道合作※

拜拜用的全雞，雞胸做涼拌處理，剩下帶骨的部分做成甜甜鹹鹹炒雞肉，除了白斬，拜拜雞還可以有好多吃法。訣竅提示豆瓣醬可以換成辣豆瓣醬。如果雞肉本身有鹹，鹽則不另外加。雞皮會出很多油，所以不要另外加油。食後感想拜拜用的全雞，雞胸用來涼拌或做雞絲料理，剩下帶骨的部分做成甜甜鹹鹹的炒雞肉，配飯最棒了，當下酒菜也很適合。