Apple Cranberry Olive Oil Cake-蘋果蔓越莓橄欖油蛋糕♥!!!

Grace Bon Appetit
Grace Bon Appetit @cook_6826968

Apple Cranberry Olive Oil Cake-蘋果蔓越莓橄欖油蛋糕♥!!!

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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 1/3 cup sugar-糖 1/3 杯糖
  3. 1/3 cup olive oil-橄欖油 1/3 杯橄欖油
  4. 2 small eggs-蛋 2 顆蛋
  5. 1 large apple, peeled, cored and diced-蘋果 1 顆切片蘋果
  6. 1 cup plain flour-麵粉 1 杯麵粉
  7. 2/3 tsp baking powder-泡打粉 2/3 茶匙泡打粉
  8. 1/3 teaspoon of salt (use slightly more than 1/4 tsp) 1/3 茶匙鹽
  9. 50g dried cranberries-蔓越莓 50克 乾蔓越莓
  10. 1/4 tsp cinnamon powder-肉桂粉 1/4 茶匙肉桂粉

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    在一個大攪拌碗,糖,橄欖油和雞蛋拌勻.到糖充分溶化均勻。  

  2. 2

    添加切片蘋果拌勻。

  3. 3

    加入過篩的麵粉,泡打粉,和鹽。再添加乾蔓越莓和肉桂粉攪拌拌勻。

  4. 4

    將混合物倒入6寸烤容器,塗少許油. 放入已預熱好的烤箱溫度175℃/283 f.

  5. 5

    烤約30~45 分鐘或至熟。或牙籤直插入蛋糕的中心出來是乾淨的就完成了.

  6. 6

    烘烤好拿出來等涼.

  7. 7

    再脫烤模

  8. 8

    就是香香的 Apple Cranberry Olive Oil Cake-蘋果蔓越莓橄欖油蛋糕  ❤!!!

  9. 9

    搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!

  10. 10

    Bon Appétit & Enjoy!!!

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