颱風天哪兒都不能去，那就來做點心吧！善用市售起酥皮來做主體的派皮，搭配蘋果好煮的蘋果泥，透過烘烤就是美味的蘋果派，這一次來玩玩不一樣的，不是長長方方的蘋果派，是圓圓的甜甜圈蘋果派，看起來更上相美味呦，這好滋味絕對要跟您分享。#甜甜圈蘋果派#蘋果料理#起酥皮料理#下午茶點心

【Kate午後烘焙】香甜蘋果派(Apple pie)突然想吃蘋果派~不如自己來烤一個吧!做派皮其實不難~多做幾次就會越來越順手~而且可以一次做多一點放在冷凍~需要的時候在拿出來使用~PS:這個食譜是沒有先將蘋果炒過~所已做出來口感比較分明~若喜歡吃蘋果內餡軟嫩的話,建議先用小火炒過~放涼後在倒入派中~歡迎大家一起討論唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon訣竅提示PS:這個食譜是沒有先將蘋果炒過~所已做出來口感比較分明~若喜歡吃蘋果內餡軟嫩的話,建議先用小火炒過~放涼後在倒入派中~1.做派皮的無鹽奶油不用回溫,要冰冰的2.我做的派皮沒塗蛋液,有塗的話烤出來比較漂亮~~~食後感想簡單好吃!切開時會飄出肉桂香~~

冰箱裡的蘋果一直吃不完嗎？我發現這個消滅蘋果的好食譜，然後在餵食給天使室友們，今天這個食譜是8寸派盤，紀錄食譜。

大家常說：「一天一蘋果🍎，醫生遠離我」，但當冰箱出現一大堆蘋果時，就會讓人忍不住想要消滅他們😈所以，趁著空檔，練習了好幾次的編織蘋果派，用蜂蜜去炒的蘋果內餡，吃起來帶有淡淡的龍眼蜜香氣，趁熱吃，真的超好吃～#宏基蜂蜜下面分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉

完全不加一滴油,超低卡的美味!訣竅提示1.放入烤箱後還會繼續膨脹,記得麵糰和麵團間要留多點空隙,才不會和我的一樣都擠在一起了>"<2.內餡別填太多,否則會向左下角那顆一樣無法成功做成圓形喔食後感想鬆軟的麵包配上香甜的蘋果,剛出爐時熱熱的好好吃喔~~

試做成功，唯一缺點是蘋果派的底部有點油膩感。 不知是酥皮問題還是啥問題。

#金廚獎#蛋奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。想吃蘋果派，但是外面下大雨，你家沒在麥當當歡樂送範圍內？不如用自己做個吐司蘋果派，一樣好吃！

法國諾曼地區的做法，添加了蘋果白蘭地(Calvados),的香氣，在台灣不容易買到，所以用了陳年白蘭地，美味香氣不減分⋯#金廚獎

食品材料行買塔皮非常方便，但是對於成分還是有一點點擔心（畢竟可以放很久），作塔（派）皮最討厭的就是手有可能弄的油兮兮，廚房的料理台也需要有一定的空間（或工具），但是用這個作法就非常簡單乾淨囉～訣竅提示1.如果家中有食物調理機，可以直接放入麵粉/糖/鹽/奶油（以上都冰過），打至粉狀後放入蛋黃與冷水打成團狀（步驟1~5)2.鎮石很貴，家中如果沒有鎮石也可以用綠豆/紅豆等豆類代替，烤過的豆子不能吃，可放入密封罐中重復當成鎮石使用3.塔（派）皮烤過會略縮，所以即使不使用不沾模，派皮烤完冷卻後稍微敲底或者略扭一下模型，派皮應該也能輕鬆脫落

屬於十月的南瓜，在菜攤上橘色圓滾是那樣的顯眼，很難不注意它的存在，在懶人法派皮烤好後，隨意擺放切丁烘烤的南瓜，炒出香氣的雲南甜蒜和培根，倒入攪拌好的蛋奶液，簡單。出爐的顏色和美味，保證帶來滿滿陽光心情！歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示＊ 原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28307982＊ 派皮在國外很容易能買到大張的，但在台灣常見的尺寸都偏小，組合時要自己調整一下。我先用了四張把底部鋪滿，然後再將其他的派皮切出三角形，把剩下派盤的邊緣補滿。＊ 雲南甜蒜體型很粗壯，大概是一般青蒜的3倍粗左右，比一般青蒜更好吃！用一般青蒜的話，份量上可能要拿捏一下嚕。食後感想鹹派裡的培根和甜蒜帶來甜鹹的味覺，甜蒜炒香過後，生嗆味轉成清甜，搭配美麗的橘色南瓜小方塊，讓整個鹹派好像閃著橘色光芒.....

也可以用香蕉喔🍌

你是否有烤箱需求，卻又苦於無足夠的擺放空間而困擾呢？這台小而巧、外型具時尚感的「艾美特蒸氣旋風小烤箱」，肯定可以符合你的需求，霧黑色澤時尚感外型，9L容量小巧而優美，麻雀雖小但功能強大哦，!它具有3D 熱對流旋風烘烤功能，透過風扇讓烤箱內部空氣對流，可讓烘烤熱度均勻，預熱時加熱快，省時又省電，使食物充分被熱空氣包圍而受熱均勻。用它來實做「蘋果派皮塔」~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph