泡菜海鮮煎餅

陳小燕
陳小燕 @cook_6828327

韓國旅遊時不知道哪根筋不對~
搬了一包海鮮煎餅粉...
就突然想吃嘛~心血來潮煎來吃一吃!!

泡菜海鮮煎餅

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韓國旅遊時不知道哪根筋不對~
搬了一包海鮮煎餅粉...
就突然想吃嘛~心血來潮煎來吃一吃!!

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預備食材

30 分鐘
  1. 調味料
  2. 煎餅粉:水=1:1又1/3杯
  3. 泡菜泡菜汁適量
  4. 透抽適量
  5. 五花肉片適量
  6. 段適量
  7. 麻油少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    透抽切成圈狀, 豬肉片切成一口大小, 蔥切段, 泡菜切碎備用

  2. 2

    調麵糊(粉:水=1: 1又1/3)之後加入切碎泡菜跟泡菜汁

  3. 3

    熱鍋後放入麻油, 倒入麵糊, 馬上放入透抽,豬肉片,蔥段, 稍微壓一下(為了避免翻面時料掉出來)

  4. 4

    兩面煎至焦黃即可(起鍋前再加一點點麻油在外圈, 味道更香喔)

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