【厚生廚房】可樂雞翅

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肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/4
訣竅提示
請選味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因含有人工甜味素,加熱後會變苦味。
食後感想
開胃好料理~肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~
【厚生廚房】可樂雞翅
肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/4
訣竅提示
請選味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因含有人工甜味素,加熱後會變苦味。
食後感想
開胃好料理~肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~
料理步驟
- 1
雞翅洗净斜切兩刀,加入少量的鹽、醬油醃製30分鐘。青蔥切段備用。薑切片備用。
- 2
鍋內熱油,油温後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅繼續翻炒,待雞翅呈現金黄色時,加入葱段、薑片、可樂、醬油少許。倒入可樂的量要能蓋過雞翅。
- 3
大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁到濃稠即可。
- 4
相似食譜
-
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淡淡檸檬香氣,雞翅烤得酥香~很簡單的美味,烤肉也可以很清爽~厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/229訣竅提示1. 小烤箱即可完成;削檸檬綠皮不要削到白色部份,才不會有苦味。2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量,讓味道更好。食後感想淡淡檸檬香氣,雞翅烤得酥香~很簡單的美味,烤肉也可以很清爽~ 厚生市集 -
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